Dieta na obniżenie cholesterolu zapobiega rozwojowi miażdżycy, chorobom serca i układu krwionośnego. Okazuje się jednak, że nie każdy cholesterol jest szkodliwy dla zdrowia. Szkodliwy jest tylko jeden rodzaj LDL, a zbijanie całego cholesterolu statynami może mieć nieodwracalne skutki dla zdrowia. Czyż nie lepsza zatem dla zdrowia jest dieta na obniżenie cholesterolu czyli dieta ketogeniczna? Zdrowe i prawidłowe odżywianie obniża zły LDL we krwi, a podnosi dobry cholesterol HDL.
Dieta ketogeniczna a cholesterol
Diety niskokaloryczne i niskotłuszczowe głównie oparte na węglowodanach nie przyniosą pożądanych efektów jakim jest obniżenie całkowitego cholesterolu we krwi. Pokarmy bogate w węglowodany powodują wzrost apetytu i wzmacniają uczucie głodu. Oczywistym problemem jest tu to co jemy i jak jedzenie wpływa na naszą przemianą materii.
Z pewnością dieta węglowodanowa to nie dieta na obniżenie cholesterolu, a wręcz przeciwnie! Węglowodany zjadane w nadmiarze zostają przekształcone w tłuszcz, nawet jeśli dieta nie zawiera tłuszczu! Odkładanie tłuszczu w tkance tłuszczowej nie jest spowodowane tłuszczami z pożywienia. Można się o tym przekonać stosując dietę ketogeniczną. W diecie ketogenicznej tłuszcze stanowią 75% każdego posiłku i zaledwie 5% węglowodanów. Osoby będące na diecie ketogenicznej mają wspaniałe wyniki cholesterolu i cukru we krwi.
Dieta na obniżenie cholesterolu
Coraz częściej tłuszcz i dieta ketogeniczna czyli dieta na obniżenie cholesterolu są postrzegane jako droga do zdrowia. Wiele naukowych badań dowodzi, że tłuszcz i cholesterol w diecie wpływają pozytywnie na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Po pierwsze mózg i komórki potrzebują ich do budowy. Tłuszcze i cholesterol są potrzebne do syntezy wielu hormonów. Cholesterol bierze udział w pozyskiwaniu witaminy D, wzmacnia układ odpornościowy i odpowiada za stan skóry, regenerację uszkodzeń, a nawet walkę z nowotworami. Okazuje się, że komórki rakowe preferują glukozę do wzrostu i rozmnażania, podczas gdy zanikają pod wpływem wzrostu stężenia ciał ketonowych. Dieta na obniżenie cholesterolu sprawia, że we krwi krąży więcej zdrowego HDL cholesterolu niż złego LDL. Osoby na diecie wysokotłuszczowej mają normalny poziom cholesterolu, gdzie osoby na diecie niskotłuszczowej wciąż mają wyniki odbiegające od normy. Nie należy więc sztucznie obniżać poziom cholesterolu we krwi, a jedynie stosować odpowiednią dietę na obniżenie cholesterolu czyli dietę ketogeniczną.
Dobry HDL cholesterol to nie trucizna. Trzeba to raz na zawsze głośno powiedzieć! Cholesterol to substancja niezbędna dla wszystkich komórek organizmu. Działa na organizm pozytywnie i ochronnie.
Źródło
1. Mercola.com, Cholesterol is NOT the Cause of Heart Disease, Ron Rosedale May 28, 2005.
2. Fallon, S. and Mary Enig. “Dangers of Statin Drugs: What You Haven’t Been Told About Popular Cholesterol-Lowering Medicines,” The Weston A. Price Foundation
3. BusinessWeek.com, “Do Cholesterol Drugs Do Any Good?” January 17, 2008 (accessed June 10, 2008)
4. New York Times, “Cardiologists Question Delay of Data on 2 Drugs,” November 21, 2007 (accessed June 10, 2008)
5. Krauss, R. M., & Dreon, D. M. (1995). Low-density-lipoprotein subclasses and response to a low-fat diet in healthy men. In American Journal of Clinical Nutrition (Vol. 62). PMID: 7625363