Menu na diecie ketogenicznej trudno nazwać monotonnym skoro można sobie pozwolić na smaczne sałatki. Keto sałatka makaronowa to pyszne i pożywne danie na lunch, obiad lub kolację. Makaron wymieszany z pesto to wysokoenergetyczne danie!
Keto sałatka makaronowa zawiera również ser feta i pieczony kurczak. Jest to proste i szybkie danie do przygotowania, do którego można wykorzystać resztki pieczonego kurczaka. Kuchnia ketogeniczna jest prosta podobnie jak tradycyjna kuchnia. Trzeba jedynie myśleć aby danie zawierało odpowiednią ilość tłuszczu, białka i węglowodanów.
Poza ważnymi makroelementami dla organizmu keto sałatka makaronowa zawiera sporo witamin i minerałów, pochodzących z jarmużu. Jarmuż jest bogaty w witaminę A i C. Zawiera więcej wapnia niż mleko!
Jarmuż można swobodnie zmiksować na pesto, łączyć z bazylią i dowolnie wybranymi orzechami i nasionami, oczywiście niskowęglowodanowymi. Pesto pasuje nie tylko do sałatki ale i na pizzę lub do kanapek.
Sałatka to świetna opcja na lunch. Wiele osób uważa, że sałatki to fit jedzenie i po ich zjedzeniu jest się po prostu głodnym. Keto sałatki też są fit, bo odchudzają ale bez głodu. Fit to zdrowe jedzenie. Spoglądając na zdjęcie poniżej nietrudno się zgodzić z tym stwierdzeniem.
Keto sałatka makaronowa jest nie tylko zdrowa ale i bardzo pożywna, dzięki dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Kto powiedział, że fit jedzenie musi być niskokaloryczne?
Keto sałatka makaronowa
1 porcja
Składniki
90 g keto makaronu, tutaj przepis
100 g pieczonego kurczaka
50 g sera feta
2 łyżki pesto, domowe
1 msk olivolja
4 pomidory koktajlowe
20 g czerwonej papryki
30 g liści jarmużu
20 g parmezanu, płatki
Przygotowanie
Makaron wymieszać z pesto i oliwą. Dodać pokrojony jarmuż, pomidory, paprykę. Pokroić w kostkę ser feta. Pokroić w paski kurczaka i wraz z feta wymieszać z sałatką. Całość posypać płatkami parmezanu.
Wartość energetyczna jednej porcji 885 kcal
Tłuszcz – 70 g
Białko – 53 g
Węglowodany – 7,0 g
Błonnik – 7,7 g
