Keto serniczki o smaku kawowym

0
303
keto serniczki

Keto serniczki o smaku kawowym w deserowych pucharkach to deser, który można jeść bez wyrzutu sumienia. Poza tym keto serniczki przygotowuje się bardzo łatwo i bez pieczenia. Keto serniczki są mocno kawowe, nie przesadnie słodkie. Wspaniały deser nie tylko na lato. Świetnie się sprawdzają dla miłośników mrożonej kawy. Keto serniczki bez pieczenia są słodkie ale nie zawierają cukru. Zamiast cukru został użyty erytrol. Keto serniczki można przygotować w porcjach lub przyrządzić jeden duży keto sernik. Tak czy inaczej rezultat będzie ten sam – pyszny keto deser bez cukru.

veto serniczki przepis

Keto serniczki

10 porcji

Składniki:

500 g serka philadephia lub kremowego serka łaciate

250 ml śmietanki, 36%

100 g erytrolu

150 ml zaparzonej mocnej kawy, np. nescafe

¼ łyżeczki soli

8 listków żelatyny lub 4 łyżeczki żelatyny w proszku

50 g białej czekolady bez cukru

jeżyny

Przygotowanie

Żelatynę moczyć w zimnej wodzie przez 20 minut. Zaparzyć mocną kawę. Odcisnąć napęczniałą żelatynę, rozpuścić w gorącej kawie i ostudzić. Zmielić erytrol na puder. Śmietankę zmiksować lekko po czym dodać zimny serek philadephia i zmielony erytrol. Zmiksować wszystko na puszystą masę. Następnie wlać ostudzoną kawę. Wymieszać i napełnić masą pucharki. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Kiedy keto serniczki już się ścisną udekorować jeżynami i polać rozpuszcozną białą czekoladą bez cukru.

Wartość energetyczna 1 porcji 265 kcal

Tłuszcze – 26 g

Białko – 5,1 g

Węglowodany – 2,5 g

Błonnik – 0,0 g

 

dieta lchf specjalista