Keto zupa selerowa to pożywny, smaczny i łatwy w przygotowaniu posiłek na kilka dni. Kubek keto zupy to podstawa diety. W przypadku lchf diety to wręcz konieczność, aby nie popaść w stare nawyki. Na diecie lchf nie głodujemy i w lodówce zawsze mamy zupę lub bulion do picia. Głód to oznaka, że zjedliśmy sa mało. Żeby go zaspokoić wystarczy siegnąć po kubek keto zupy.
Codzienna dieta to przede wszystkim sprawna organizacja. Często się zdarza, że osoby pragnące schudnąć nie mają czasu na gotowanie. Co w takim razie jedzą skoro nie gotują w domu ale wciąż tyją? Fast food, słodycze, napoje energetyczne… Ugotowanie zupy zajmuje niewiele czasu. Mało tego można ugotować dużą ilość zupy i mieć ją na kilka dni.
Keto zupa z selera zawiera niewiele węglowodanów, mało białka i sporo zdrowego tłuszczu. Bardzo łatwo zwiększyć porcję tłuszczu dodając do zupy kokosowy olej lub MCT olej. Zupy z reguły zawierają mniej białka. Podaż białka zależy od fizycznej aktywności, więc należy jeść go tyle aby wciąż móc schudnąć jeśli utrata wagi jest nadrzędnym celem.
Seler jest jednym z niewielu warzyw korzeniowych, które zawiera bardzo mało węglowodanów. Poza tym jest bogate w witaminy i minerały. Świetnie nadaje się na kremowe zupy.
Keto zupa selerowa
2 porcje
Składniki:
200 g selera korzeniowego
250 g bulionu z kurczaka
200 g kokosowego mleka
1 łyżka kokosowego oleju
1 łyżka soku z cytryny
¼ białego pieprzu
2 łyżki grzanek z lchf chleba
natka pietruszki do posypania
Przygotowanie
Seler pokroić w kostkę. Zalać bulionem i gotować przez 20 minut. Wlać kokosowe mleko i zagotować. Zmiksować krem, dodać kokosowy olej, sok z cytryny i biały pieprz do smaku. Zagotować.
Kromkę lchf chleba pokroić w kostkę i zrumienić na kokosowym oleju z dodatkiem ziół, granulowanego czosnku czy przypraw wedle smaku. Posypać zupę natką i jeść z grzankami.
Wartość energetyczna 1 porcji 313 kcal
Tłuszcze – 27,5 g
Białko – 5,5 g
Węglowodany – 9,0 g
Błonnik- 4,0 g
