Poke bowl – zdrowa miska na lato

0
302
LCHF poke bowl

Poke bowl to fenomen ostatnich lat. Poke bowl, healthy bowl czyli po prostu zdrowa miska na lato to w wersji lchf oczywiście to praktyczne danie. W takiej misce znajdziecie sporą porcję wysokowartościowego białka, które kryją jajka lub dobrej jakości wędlina. Poza tym zdrowa miska obfituje w tłuszcze w postaci awokado lub jakiegoś dressingu lub domowego majonezu. Oczywiście lchf poke bowl zawiera niewiele węglowodanów.

LCHF poke bowl

1 porcja

Składniki

1 jajko

50 g dobrej jakości wędliny, np. szynkowa z indyka

1 małe awokado

10-12 czarnych oliwek kalamata

30 g mieszanej sałaty

6 pomidorów koktajlowych

30 g majonezu, ok. 2 łyżek

50 g ugotowanych zielonych szparagów

szczypta soli i słodkiej papryki w proszku

Przygotowanie

Jajko ugotować na półtwardo lub na twardo, 9 minut. Schodzić, obrać ze skorupki i pokroić na ósemki. Sałatę ułożyć w misce i zaaranżować resztę warzyw, jajka i wędlinę. Kliknąć majonez na jajka i posypać papryką. Posolić pomidory o rzodkiewkę.

Wartość energetyczna 1 porcji 693 kcal

Tłuszcz – 64 g

Białko – 22,0 g

Węglowodany – 7,2 g

Błonnik – 9,0 g

dieta lchf specjalista