Pieczony łosoś z kremowym sosem i zoodles

0
300
lchf przepisy

Niektóre przepisy w ogóle nie wymagają przekształcenia w lchf przepisy. Pieczony łosoś w sosie to ryba, która pasuje na każdą okazję i w każdej diecie nie mniej w lchf diecie.

lchf przepisy – obiad

2 porcje

Składniki

400 g fileta z łososia

400 g cukini

10 g cebuli

5 suszonych pomidorów w oliwie

1 ząbek czosnku

100 g philadephia

75 ml śmietanki,36%

125 ml wywaru z kurczaka

1 łyżka winnego octu

1 łyżka pokrojonej natki pietruszki

75 g świeżego szpinaku

1 łyżka masła

3 łyżki startego parmezanu

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Łososia oprószyć solą i pieprzem. Wstawić do nagrzanego na 200ºC piekarnika i piec przez 20 minut. Rozpuścić masło i zeszklić cebulę. Dodać przeciśnięty czosnek przez praskę, pokrojone pomidory, serek, śmietankę i wywar. Zagotować sos, następnie doprawić octem, solą, pieprzem i parmezanem. Gotować przez 5 minut. Na koniec dodać szpinak i wymieszać. Cukinię pociąć na spaghetti i podać z upieczonym łososiem i sosem. Cukiniowe zoodles można zblanszować w lekko osolonej wodzie lub podać surowe.

Wartość energetyczna 1 porcji 781,5 kcal

Tłuszcze – 61,5 g

Białko – 48 g

Węglowodany – 9 g

Błonnik – 3,5 g

dieta lchf specjalista