Jak zrobić mielone kotlety keto?

0
259
mielone kotlety keto

Jak zrobić mielone kotlety w wersji keto? Zamiast tartej bułki wystarczy dodać śmietankę wysokotłuszczową. Mielone kotlety keto będą puszyste i miękkie. Mielone kotlety można przyrządzić z dużej porcji i zamrozić. Te kotlety polubi cała rodzina.

Mielone kotlety keto

16 sztuk

Składniki

1 kg mielonego, wieprzowo – wołowe, min. 20% tłuszczu

1 jajko

150 ml śmietanki

1 cebula, 50 g

1 łyżka soli

1 łyżeczka czarnego pieprzu

1 łyżeczka przyprawy do grilla

30 g masła do smażenia

Przygotowanie

Obrać cebulę, pokroić w kostkę. Wsypać do wysokiego naczynia. Wlać śmietankę i zmiksować na puree. Przelać do miski. Dodać sól, przyprawy i mięso. Wrobić farsz i uformować 16 kotletów. Rozgrzać masło i smażyć kotlety na złoty kolor po obu stronach, około 3 minut po każdej. Podać z porcją kalafiorowego puree.

Wartość energetyczna 1 kotleta 213,3 kcal

Tłuszcz – 18,1 g

Białko – 12,1 g

Węglowodany – 0,5 g

Błonnik – 0,0 g

 

dieta lchf specjalista