Ostatnio mówi się dużo o przetworzonej żywności. Do niej niewątpliwie należą niektóre wyroby garmażeryjne. Warto zatem gotować od podstaw i wtedy wiadomo, że domowa kiełbasa czy schabowe nie zawierają cukru, konserwantów czy nadmiaru innych "ulepszaczy".
Prosta kanapka ze schabowym z ekologicznej hodowli to danie na lunch lub kolację bez zbędnych dodatków jak cukier, skrobia i ich zamienniki. Prosta lchf kanapka...
Zapraszamy na kolejny przepis na pizza bułeczki wysokotłuszczowe czyli w wersji ketogenicznej. Ciasto na pizza bułeczki to ciasto podobne jak w w przepisie na na keto ślimaczki.
Pizza bułeczki są bardzo pożywne. Świetnie smakują na ciepło i na zimno. Idealne do pracy na lunch czy na wieczór przed telewizorem.Można je przyrządzić z dowolnie wybranych składników.
My postawiliśmy na kurki i boczek....
Co jeść na keto śniadanie? Chrupki na śniadanie, owocowy jogurt, owsianka, jaglanka....czyli mnóstwo cukru! Czy tak wyglądało Wasze śniadanie zanim przeszliście na dietę niskowęglowdanową? Pewnie tak. Żaden szał, a po godzinie znowu głód.
Wczoraj robiliśmy zakupy i z ciekawości doszliśmy do półek pełnych chrupków i różnych granoli. Uciekliśmy stamtąd szybko na dział produktów mlecznych. Słodkie jogurty, deserki, odtłuszczone produkty... Właściwie...
Dobrego ketogennego chleba nigdy nie za dużo! Keto chleb z nasionami i serem cheddar pozwoli zaspokoić tęsknotę za chlebem z mąki zbożowej. Keto chleb jest bardzo łatwy do przyrządzenia i smakuje wybornie. Taki wypiek pasuje idealnie na kanapki na śniadanie, na kolację bądź na kanapki do pracy.
Keto chleb z nasionami jak sama nazwa wskazuje zawiera sporo nasion takich jak...
Domowy fast food najczęściej kojarzy się z hamburgerami, frytkami lub pizzą. Jak zrobić domowe bułki hamburgerowe keto, aby bez wyrzutu sumienia cieszyć się pysznymi hamburgerami?
Bułki hamburgerowe keto to bułki z sera mozzarella i mąki migdałowej. Bułki sa pyszne i idealnie nadają się do podpieczenia. Zawsze , kiedy grillujemy podpiekamy bułki. Stają się one wtedy lekko chrupiące z wierzchu, środku...
Keto chleb to chleb bez glutenu, upieczony z mąki migdałowej z dodatkiem mąki kokosowej. Keto chleb bezglutenowy można doprawić cynamonem lub wzbogacić o nasiona chia czy konopi. Taki chlebek jest naturalnie bogaty w kwasy tłuszczowe jak omega 3, cenne białko, błonnik i przeciwutleniacze, a więc wszystkie niezbędne makroelementy w lchf diecie. Cynamon pomaga wydobyć naturalną słodycz chleba z migdałowej...
Zbliżają się święta. Polskie święta są dosyć sprzyjającymi osobom będącym na lchf diecie oczywiście jeśli wykluczymy pierogi, tradycyjne wypieki i pieczywo. Polecamy dzisiaj przepis na świąteczny chleb keto bez mąki i glutenu, pełny nasion i zdrowego tłuszczu. Jest to chleb po części na drożdżach, które sprawiają, że chleb jest pulchniejszy.
Świąteczny chleb keto
1 chleb z formy
Składniki
4 łyżeczki suszonych drożdży
4 łyżeczki...
Kto lubi focaccia chleb to na pewno polubi wersję keto focaccia. Wydawałoby się całkiem niemożliwe piec keto focaccia na drożdżach, ale okazuje się, że to nic trudnego. Zaczyn z drożdży zawiera świeże drożdże i jakiś cukier. Co do cukru to nie żadnych obaw, bo drożdże go konsumują do swojego wzrostu, więc gotowy i pieniący się rozczyn nie zawiera cukru....
Chleb z dynią to przepyszny wysokoproteinowy wypiek, który idealnie pasuje do francuskich tostów. Chleb jest bardzo puszysty, a w smaku do złudzenia przypomina pszenną chałkę. Chleb został upieczony w wersji jesiennej z dyniowym puree. Zawiera wysokiej jakości białko w proszku. Najlepiej użyć bezsmakowego białka. Chleb zawiera więcej białka niż tłuszczu i świetnie pasuje dla osób, które kombinują lchf dietę...
Bułki bezglutenowe ze szczypiorkiem to kolejne low carb pieczywo, idealne na kanapki lub grzanki. Bułki można zamrozić, wtedy zawsze są pod ręką. Zdrowe, bezglutenowe i niskowęglowodanowe.
Bułki bezglutenowe
1o sztuk
Składniki
150 g migdałowej mąki
40 g błonnika witalnego
60 g mąki kokosowej
75 g siemienia lnianego, łamanego
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 ząbek czosnku, zgnieciony
1 łyżka posiekanego szczypiorku
2 łyżki sezamu do posypania
6 białek
2 jajka
500 ml wrzącej wody
1 łyżeczka...