Dieta ketogeniczna wzmacnia system odpornościowy w jelitach. Zdrowe jelita to nie tylko poprawne trawienie i odżywianie organizmu oraz regularne wypróżnianie. Jelita odpowiadają również za odporność, a dobre bakterie mogą wpływać na nasze samopoczucie, temperament, także na otyłość, astmę i problemy z cerą.
Pokarm jest wchłaniany przez komórki błony śluzowej. W błonie śluzowej znajdują się komórki odpornościowe które mają za zadanie analizować napływające substancje odżywcze i mikroorganizmy. Komórki błony śluzowej są bardzo aktywne i ulegają częstemu odnawianiu, aby mogły prawidłowo funkcjonować. To one przekazują sygnał za pośrednictwem neuroprzekaźników do różnych komórek odpornościowych znajdujących się w błonie śluzowej. Te komórki odpornościowe tworzą przeciwciała i aktywują inne ośrodki ochronne.
Bakterie w jelitach pomagają odbudować komórki w wewnętrznej ścianie jelita i chronią jelito przed chorobami. Ale jeśli flora jelitowa jest niezrównoważona i następuje jej przerost, błona śluzowa może zostać uszkodzona i dochodzi do nieszczelności jelit.
Jak wzmocnić system odpornościowy?
Enzymy spełniają wiele ważnych funkcji w organizmie. Związki wchodzące w skład ich budowy dostarczane są wraz z pożywieniem. Prawidłowa dieta ma tu ogromne znaczenie. Deficyt enzymów ustrojowych prowadzi do zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu. Może objawić utratą wagi ale również i nadwagą, złym samopoczuciem i w konsekwencji osłabieniem układu odpornościowego.
Dorosły człowiek spożywa dziennie około 1 kg pożywienia. Nieodpowiednia dieta może spowodować zaburzenia pracy jelit. Aby tego uniknąć należy zmniejszyć, a wielu przypadkach całkowicie usunąć z codziennej diety: pszenicę, cukier, alkohol i przetworzone produkty.
Styl życia ma niesamowity wpływ na prawidłową pracę jelit. Stres, zaburzenia równowagi flory bakteryjnej oraz związki chemiczne i trucizny wchodzące w skład pożywienia czy środków farmakologicznych osłabiają układ odpornościowy. Błona śluzowa jelit ulega uszkodzeniu.
Dieta ketogeniczna wzmacnia system odpornościowy
Zbilansowana dieta ketogeniczna dostarcza organizmowi ważne substancje bioaktywne, które stymulują odporność organizmu. Stymulowanie odporności polega na przyspieszeniu i zwiększeniu produkcji przeciwciał i stymulowanie autofagii. Oczywistym przykładem jest fakt, że dieta ketonowa może odwrócić cukrzycę typu 2, która zmniejsza odporność organizmu.
Dieta ketogeniczna jest dietą przeciwzapalną. Eliminacja większości węglowodanów z diety zmniejsza stany zapalne. Ponudzony metabolizm tłuszczów w wątrobie wytwarza ciała ketonowe w tym beta- hydroksymaślam (BHB), który ogranicza stany zapalne w organizmie.
Co to jest zapalenie? Zapalenie oznacza immunologiczną aktywność. Działanie to ma na celu identyfikację, powstrzymanie i unieszkodliwienie infekcji. Czasami jednak odpowiedź immunologiczna wymyka się spod kontroli i uszkadza zdrowe komórki. BHB modyfikuje odpowiedź układu odpornościowego w sposób, który powoduje zmniejszenie infekcji.
Ketony aktywują T komórki . U mysz zarażonych wirusem grypy ale będących na diecie ketogenicznej stwierdzono podwyższoną produkcję śluzu w płucach, który miał na celu zahamowanie rozprzestrzeniania się wirusa.
Dieta ketogeniczna pobudza autofagię. Autofagia to proces kataboliczny, który ma na celu zachowanie prawidłowej homeostazy, rozkładając uszkodzone komórki lub ich poszczególne elementy na czynniki pierwsze. Towarzyszy temu uwolnienie sporej ilości energii.
System odpornościowy opiera się na prawidłowo funkcjonującej autofagii, aby organizm mógł zachować odporność i pozbyć patogenów.
Cukier powoduje zapalenie
Dieta ketogeniczna czy inna dieta niskowęglowodanowa naprawdę może pomóc. Im wyższy poziom ketonów we krwi tym wyższa produkcja komórek macierzystych jelit i mniejszy przerost bakteryjny jelita. Ketony hamują rozrost chorobotwórczych bakterii ponieważ pozbawiają go ulubionej pożywki – cukru.
