Zupa Alfredo

0
1648
zupa Alfredo lchf zupa

Zupa Alfredo to lchf zupa z kurczakiem i serem. Zupa wzorowana na serowym sosie Alfredo. Wyjątkowo kremowa, smaczna lchf zupa i bardzo długo zaspokajająca głód. Zupę najlepiej ugotować na bulionie z kurczaka, a ugotowane mięso porozrywać na kawałki i dodać do zupy. Zupa zawiera bardzo mało węglowodanów. Przed podaniem można każdą porcję polać dobrą oliwą z oliwek. Zupa Alfredo to typowa zupa w lchf diecie, którą można dowolnie modyfikować używając ulubionego sera.

Zupa Alfredo

6 porcji

Składniki

1,3 l bulionu z kurczaka

600 g ugotowanego mięsa z kurczaka

100 g zielonego groszku, mrożony lub świeży

200 ml śmietanki, 36%

125 g mozzarella

200 g żółtego sera np. cheddar

10 g czosnku

1 łyżka natki pietruszki

6 łyżek oliwy do polania

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Ugotować bulion z kurczaka. Wyjąć mięso, ostudzić i porozrywać na kawałki. Do bulionu wlać śmietankę. Dodać utartą mozzarella i cheddar oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować mieszając zupę aż ser całkowicie się rozpuści. Dodać rozmrożony groszek. Gotować przez 3 minuty. Doprawić zupę solą, pieprzem i natką pietruszki. Rozlać do miseczek i polać oliwą.

Wartość energetyczna 1 porcji 570 kcal

Tłuszcze – 45,5 g

Białko – 36,3 g

Węglowodany – 3,8 g

Błonnik- 1,0 g

Wartość energetyczna obliczona z 1 łyżką oliwy. Błonnik nie jest ujęty jako żródło kalorii, ponieważ nie wpływa na poziom cukru we krwi.

Poprzedni artykułMasa ciała, waga i odchudzanie
Następny artykułCzy sen wpływa na odchudzanie
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj