ketoobiadprzepis_ketotarta_lchfdieta
Jedno z moich ulubionych dań to tarta. Na szczęście nie musiałam zrezygnować z tej potrawy po przejściu na lchf, ponieważ bardzo łatwo można je zaadoptować do wymogów diety. Oczywiście mowa tu o mące pszennej, która ja najczęściej wymieniam mąkę migdałową lub kokosową. Są to mąki bezglutenowe i niskowęglowodanowe, dlatego też w przepisie na niskowęglowodanową tartę potrzeba produktu, który ma...
lchf curry zdrowadieta lchf dieta konsultacje dietetyczne online
Kuchnia azjatycka świetnie sprawdza się na diecie LCHF. Znajdziecie w niej mnóstwo niskowęglowo danych warzyw, kokosowe mleko, mięso, zdrowe tłuszcze. Ten przepis na lchf curry jest smaczny, tłusty i zdrowy. Oczywiście do curry trzeba ugotować ryż... kalafiorowy. Ryż kalafiorowy można przyrządzić na wiele sposobów. Jednym z nich jest ryż brokułowo kalafiorowy. Oba warzywa to warzywa niskowęglowodanowe, bardzo popularne w przepisach...
lchfprzepisy_jajka_halloumi_kurczak
Moje ulubione potrawy to dania z resztek. W weekend wyczyszczam lodówkę ze wszystkich resztek z całego tygodnia. To danie mogę krótko nazwać "wszystko do jednego garnka lub patelni". Są tu między innymi niskowęglowodanowe warzywa, grzyby, kurczak, halloumi i jajka. Prosty lchf obiad z resztek. Warzywa kroję w kostkę i smażę. Podobnie robię z grzybami, kurczakiem i halloumi. Miałam jeszcze jarmuż,...
stekzkalafiora_lchfdieta_braciarodzen
Steki z kalafiora to pyszne danie, które w smaku przypomina lchf pizzę na kalafiorowym spodzie. Steki z kalafiora są o wiele mniej pracochłonne, ponieważ wystarczy tylko pokroić kalafior na plastry i nadziać czym tylko dusza zapragnie. Ja akurat miałam ochotę na włoskie smaki. Użyłam szynki parmeńskiej, suszonych pomidorów i mozzarelli. Nie zapomniałam też o ziołach jak bazylia i suszone oregano....
Jem wątróbkę przynajmniej raz w tygodniu, dlaczego? Wątróbka to produkt spożywczy o największej gęstości odżywczej. Jedząc wątróbkę nie potrzebuję suplementów. Wiem, wiem nie każdy lubi podroby, ale warto chociaż przekonać się do wątróbki, bo jej właściwości odżywcze są niesamowite. Wątroba zawiera wszystkie witaminy z grupy B, mnóstwo witaminy C i całkiem sporo witaminy E. Z minerałów na uwagę zasługuje selen....
Przejście na dietę ketogeniczną wiąże się z rezygnacją z produktów zawierających węglowodany w przeważającej ilości. Produkty wysokowęglowodanowe jak makaron bardzo łatwo można zastąpić niskowęglowodanowymi warzywami jak cukinia i np. przyrządzić cannelloni w wersji keto. Cukinia to typowe niskowęglowodanowe warzywo stosowane w przepisach lchf i innych dietach wysokotłuszczowych. Cukinia to niskowęglowodanowe warzywo! Dostępna przez cały rok cukinia, króluje w mojej kuchni. To...
buleczki_mielone_tlusto_zdrowo_lchfdieta
Pizza bułeczki mocno tłuste! Naprawdę nie przesadzam, że są tłuste. Zawierają mozzarellę, mieloną wieprzowina, jajka, mąkę migdałową, czyli jednym słowem moje ulubione lchf produkty na co dzień. Bułeczki są niezmiernie syte. Jak dla mnie 2 bułeczki to aż za dużo! Świetnie smakują z rukolą. Do produkcji bułeczek wykorzystałam, przepis na pizza bułeczki. Ten przepis można łatwo modyfikować i dlatego pozwoliłam...
ryż brokułowy zamienniki w lchf dieta lchf i keto
Jak zrobić azjatyckie jedzonko bez nadmiernej ilości węglowodanów? Na pewno trzeba odrzucić pszenne nudle lub ryż, które są w tym popularnym daniu największym źródłem węglowodanów. Nudle można zastąpić shirataki lub zoodles, a wysokowęglowodanowy ryż, ryżem warzywnym.  Alternatywny makaron lub ryż zawiera błonnik, jest bezglutenowy i niskowęglowodanowy. Do tego dania przyrządziłam ryż brokułowy. Brokułowy ryż W tym przepisie wykorzystałam brokuły, z których...
Tarta z kurczakiem to praktyczne danie na diecie lchf. Dlaczego? Przede wszystkim keto tarta bardzo syci. Można ją przyrządzić na kilka dni lub zamrozić. Spód do tarty w wersji niskowęglowodanowej oczywiście nie zawiera mąki. W tym przepisie upiekłam kruchy spód z mąki migdałowej, masła i gumy arabskiej. Na temat gumy arabskiej dowiecie się w kolejnym wpisie. Wspomnę jedynie, że...
lchfprzepis_omlet_jajka_cukinia_dieta
Lchf przepis na omlet pozwala na wykorzystanie cukinii. Nie trzeba jej nawet ważyć. Wystarczy kupić na oko średniej wielkości cukinię i zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na 30 minut na durszlaku. Taka jest procedura przyrządzania dan z cukinii takich jak placki, czy dzisiejszy omlet. Jaja i cukinia Połączenie jajek z cukinią to świetnie danie o każdej porze dnia. Osobiście bardzo...
6,140FaniLubię
20,900ObserwującyObserwuj
55ObserwującyObserwuj