Święta już niedługo, dzisiaj zatem kolejny przepis z serii wielkanocne menu w wersji lchf, jajka faszerowane boczkiem i suszonymi pomidorami. Faszerowane jajka to ulubione danie na świątecznym stole i na szczęście jajka można jeść do oporu praktycznie w każdej diecie i pod każdą postacią.
Wielkanocne menu w wersji lchf nie musi się zbytnio różnić od tego tradycyjnego, jeśli tylko ograniczymy...
Zielone szparagi zawijane i pieczone w boczku to pomysł na imprezową przekąskę. Przepis jest wyjątkowo prosty, a tak przyrządzone szparagi bardzo smaczne. Szparagi z boczkiem można przygotować na wiele sposobów, grillować, smażyć na patelni grillowej lub grillu elektrycznym.Można je również zapiec w piekarniku.
Do przyrządzenia tej przekąski warto wybrać wędzony boczek pokrojony w cienkie plasterki. Wtedy upieczony boczek staje się...
Szybkie danie na keto obiad to soczysta karkówka i coleslaw. Lekko przerośnięty tłuszczem kotlet z karkówki świetnie pasuje z coleslaw. Coleslaw można przyrządzić z dowolnie wybranej kapusty lub pomieszać.
Bardzo smaczny coleslaw to surówka z białej kapusty i jarmużu. Taki coleslaw to zastrzyk witamin i minerałów. Do surówki można dodać nasiona lub orzechy. Świetnie się nadają czarnuszka i podpieczone pestki dyni.
Kapusta...
Pizza bez mąki! Kochasz pizzę i nie możesz sobie jej darować? No cóż pszeniczna pizza ma swoją cenę. Odkłada się tu i tam ale przecież jest taka smaczna! Skoro jesteście fanami pizzy to na pewno polubicie keto pizzę, pizzę niskowęglowodanową bez mąki i glutenu.
Genialną cechą tego super łatwego przepisu na keto obiad lub keto kolację jest to, że nie...
Ryż kalafiorowy to wspaniała przystawka niskowęglowodanowa. Kalafior zawiera bardzo mało węglowodanów i jest przez to bardzo popularnym warzywem w lchf diecie. Ryż kalafiorowy z powodzeniem zastąpi tradycyjny ryż i pasuje do większości sosów, curry i gulaszy. Zamiast kalafiorowego ryżu można zrobić kalafiorowe puree lub kalafiorowe tabbouleh.
Ryż kalafiorowy
4 porcje
Składniki
500 g kalafiora
1 szalotka
1 ząbek czosnku
50 g masła
sól do smaku
1 łyżka natki pietruszki
Przygotowanie
Kalafior...
Niedługo zaczną się długie wieczory przed telewizorem. Warto więc mieć coś pod ręką do jedzenia. Keto placki z halloumi i cukinii to właśnie taka jesienna przekąska na telewizyjny wieczór.
Halloumi to jeden z ulubionych serów w ketogenicznej kuchni. Jest to smaczny solankowy ser, który po usmażeniu jest lekko chrupiący z wierzchu, a w środku miękki. Warto go również dodawać do...
Wielkanocne śledzie w wersji lchf to prosty przepis na smaczne śledzie w śmietanie z dodatkiem szafranu. Jak zrobić lchf śledzie? To bardzo proste. Wystarczy kilka filetów solonego śledzia, kwaśna śmietana i majonez. Przyprawy do śledzia można wybrać według własnego uznania, ale warto spróbować przygotować śledzia z szafranem. Na pewno będzie wyjątkowo smakować. Zamiast szafranu można przyprawić śledzia curry.
Tak przygotowane...
Czego najbardziej Wam brakuje na lchf diecie? Może makaronu? Tradycyjny, wysokowęglowodanowy makaron można zastąpić warzywnym makaronem z cukinii lub dyni. Można również stosować makaron z alg lub makaron bez mąki.
Poza tym można przyrządzić makaron z jajek, błonnika i kremowego serka. Przepis do złudzenia przypomina lchf naleśniki. Makaron bez mąki i glutenu piecze się w piekarniku, a potem kroi na...
LCHF sałatka warzywna w pełni uiści tradycję. Jedyną zmianą w tej sałatce jest seler i pasternak, które podmieniły wysoko węglowodanowe ziemniaki.Oczywiście do warzywnej sałatki najlepiej pasuje domowy majonez. Większość kupnych majonezów zawiera cukier do smaku, co jest absolutnie niepotrzebne. Zmiksowanie domowego majonezu zajmuje dosłownie kilka minut. Za nim wszystkie składniki na sałatkę będą skrojone majonez będzie gotowy.
LCHF sałatka warzywna...
Każdy zna guacamole...ale czy wszyscy słyszeli o broccomole? Warto eksperymentować z awokado i brokułami, bo lchf dip broccomole to pyszna pasta na kanapki i nie tylko. Brokuły są pyszne i zdrowe, dla wielu ulubione warzywo. Z punktu widzenia lchf zawierają mało węglowodanów i dlatego są wskazane w diecie.
lchf dip broccomole
Składniki
2 porcje
150 g brokułu
1 awokado, duże
1 łyżka czerwonej cebuli, drobno...