Kalafior! Pieczony kalafior z zaatar pewnie dla niektórych z Was nigdy wcześniej nie zrobił większego wrażenia. To warzywo jest smaczne i niskowęglowodanowe, więc w ketogenicznej kuchni pojawia się regularnie, najczęściej jako kalafiorowe puree lub kalafiorowy ryż.
Kalafior jest tani i dostępny przez cały rok. Pieczony kalafior lchf został przyprawiony orientalną przyprawą zaatar. Tak doprawiony kalafior jest niesamowicie aromatyczny. Gorący lub letni...
Na upały są najlepsze lekkie dania, które nie wymagają stania przy garnkach. Do nich należą wszelkiego rodzaju sałatki. LCHF sałatka, a więc sałatka niskowęglowodanowa powinna zawierać jak najmniej węglowodanów, jakieś źródło białka i oczywiście odpowiednią ilość tłuszczów. Wtedy będzie to nie tylko pyszna i szybka sałatka na lato, ale również dietetyczne danie odpowiadające wymogom LCHF.
Dzisiaj proponuję kolejny przepis na...
Sałatka kalafiorowa z kurczakiem to pyszne i szybkie danie na ciepło. Gotowanie wcale nie jest trudne. Wystarczy postawić na szybkie i proste dania, które są bogate w zdrowe tłuszcze, białko i zawierają niewiele węglowodanów.
W przepisach niskowęglowodanowych często pojawia się kalafior. Kalafior zawiera mało węglowodanów i ten fakt sprawia, że jest on tak atrakcyjny w diecie niskowęglowodanowej.
Poza tym kalafior można...
Szybka sałatka na lunch lub kolację to smaczne i pożywne danie, zwłaszcza na upały. Sałatki mają to do siebie, że można w nich uniknąć nadmiaru białka, o choćby w sałatce z łososiem. Łosoś jest głównym i wystarczającym źródłem białka. Dodatkowo można byłoby dodać do sałatki jajka ugotowane na twardo, ale to od razu by się wiązało ze zwiększoną ilością...
LCHF sałatka warzywna w pełni uiści tradycję. Jedyną zmianą w tej sałatce jest seler i pasternak, które podmieniły wysoko węglowodanowe ziemniaki.Oczywiście do warzywnej sałatki najlepiej pasuje domowy majonez. Większość kupnych majonezów zawiera cukier do smaku, co jest absolutnie niepotrzebne. Zmiksowanie domowego majonezu zajmuje dosłownie kilka minut. Za nim wszystkie składniki na sałatkę będą skrojone majonez będzie gotowy.
LCHF sałatka warzywna...
Sałatka z awokado na lato, prawda, że to ulubiony posiłek. Sałatka nigdy się nie znudzi! jest kolorowa, zdrowa i pożywna jak ta sałatka z awokado, zielonej soi i kapusty. Zielona soja przypomina bób ale jest od niego nieco mniejsza i zawiera więcej kwasów tłuszczowych. Jest bogata w białko i zawiera węglowodany. Aby uzupełnić dzienne spożycie tłuszczu warto zawsze mieć...
Szparagi i halloumi to idealne połączenie. Zdrowa przekąska, śniadanie lub kolacja. Takie jedzonko można jeść o każdej porze dnia. Szparagi i halloumi polane delikatnym winegretem są bardzo zdrowe. Ser halloumi to ser solankowy. Najlepiej go usmażyć lub ugrillować. Jest wtedy lekko miękki w środku i bardzo smaczny. Szparagi są najlepsze w sezonie, który już niedługo się zacznie. Do przekąski...
BLT sałatka to sałatka zawierająca zieloną sałatę, boczek i pomidory. To podstawowe produkty BLT sałatki, którą następnie można wzbogacić o mięso z kurczaka i inne warzywa jak "lchf friendly" awokado. BLT sałatka smakuje świetnie z dressigiem na bazie niesłodzonej musztardy i oliwy.
BLT sałatka
2 porcje
Składniki
300 g fileta z piersi kurczaka
2 łyżki masła
1 łyżeczka suszonych ziół
1 łyżeczka soku z cytryny
sól i...
Wiosna i lato to sezon na sałatki. Sałatka ze szparagami, awokado i feta wabi swoją świeżością. Szparagi są pyszne i zdrowe równie jak awokado. Są świetnym dodatkiem do sałatek. Sałatki są mało pracochłonne i można je zrobić praktycznie ze wszystkiego. Poza tym bardzo łatwo można je przyrządzić w wersji niskowęglowodanowej, dodając więcej sera lub tłusty dressing na bazie oliwy.
Sałatka...
Sałatka fajitas to pyszny przepis na szybki obiad. Kurczak fajitas i pieczone warzywa to danie pochodzące z kuchni meksykańskiej, które podaje się z tortilla. Oczywiście to danie można podać z keto tortilla lub po prostu zrobić sałatkę fajita na ciepło.
Sałatka fajitas składa się z pieczonych warzyw i kawałków soczystego kurczaka. Jest pyszna i pożywna. Jeśli potrzebujecie zmniejszyć ilość białka w...