Jesień to pora na dynię i dyniowy sernikobrownie. Dynia to wspaniałe niskowęglowodanowe warzywo, bardzo popularne w kuchni ketogenicznej. Używam dyni zarówno w gotowaniu jak i do wypieków. Dzisiaj proponuję przepis na dyniowy sernikobrownie, oczywiście bez cukru i mąki.To jest naprawdę zdrowe i fit ciasto, które wizualnie przypomina klasyczne sernikobrownie. Zaskakuje słodyczą pochodzącą z erytrytolu ale i wytrawnym smakiem kakao....
Uwielbiam ideę wypieków dwa w jednym. Mogę w ten sposób połączyć dwa ulubione ciasta, sernik i makowiec w jedno. Dzisiaj polecam przepis na świąteczny seromakowiec w wersji niskowęglowodanowej. W tym przepisie zastosowałam biały mak. Kupiłam go kiedyś i całkiem o nim zapomniałam.
LCHF seromakowiec jest pysznym ciastem bez grama mąki, z niską zawartością węglowodanów. To ciasto można upiec z sera...
Ciasto migdałowe na deser. Jeden kawałek z maksymalną ilością tłuszczu i odrobiną węglowodanów. Ciasto na deser, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Idealne z bitą śmietaną.
Ciasto migdałowe
8 porcji
Składniki
150 g migdałowej mąki lub zmielonych migdałów
1 łyżeczka błonnika witalnego, zmielonego
szczypta waniliowego ekstraktu bez cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
200 ml śmietanki wysokotłuszczowej
2 jajka
2 łyżki erytrytol-stewia mieszanki lub ksylitolu
1 łyżka masła do...
LCHF sernik to nasza propozycja na ciasto na Wielkanoc w wersji lchf. Sernik lubi chyba każdy! Poza tym jest to proste ciasto w przyrządzaniu nawet jeśli jest to lchf sernik. Wypieki bez mąki i cukru są zdrowe i smaczne.
Osoby praktykujące lchf dietę przez dłuższy czas są w pełni usatysfakcjonowani słodyczą, którą zawierają lchf wypieki w porównaniu do osób, które...
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Tarta cytrynowa to jeden z keto wypieków, który warto upiec nie tylko na Wielkanoc. Jest to bardzo prosta tarta bez cukru i mąki. Spód do tarty został upieczony z kokosowej mąki. Zamiast cukru użyliśmy erytrytolu, a więc już sam spód zawiera minimalną ilość węglowodanów co korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi i nie...
Keto awokado brownies to chyba najłatwiejszy i smaczny wypiek, który można jeść bez ograniczeń, będąc na lchf diecie. Jest to jeden z najtłuściejszych wypieków. Dzisiejsza wersja brownie to keto awokado brownies, a więc pyszne czekoladowe ciasto z awokado. Prosty sposób na wykorzystanie awokado, które kiedy już jest miękkie to trzeba szybko wykorzystać.
Keto awokado brownies
16 porcji
Składniki
250 g awokado
1 łyżeczka waniliowego...
Keto kokosanki, to kokosanki które zawierają bardzo mało węglowodanów dzięki zamianie cukru na erytrytol i syrop z błonnika. Aby wzbogacić keto kokosanki w tłuszcz dodałam masło, śmietankę i mąkę kokosową. Te ciasteczka są przepyszne. Głównym ich atutem jest też fakt, że są bardzo sycące. Kokosowe wiórki trzeba też dobrze pogryź. Jedząc więc ciastko długo i dokładnie przeżuwając poczujecie się...
Uwielbiam marchewkowe ciasto bez cukru i mąki i cieszę się, że nie muszę rezygnować z tego przysmaku nawet na lchf diecie. Moje ciasto zamiast mąki i cukru zawiera mąkę migdałową i erytrytol. Oczywiście jest w nim marchewka ale netto węglowodanów na jedną porcję jest bardzo mało. Poza tym to ciasto lubię zjeść do kawy na śniadanie, więc mieszczę się...
W październiku lubię piec keto ciasta z dynią. Niskowęglowodanowe ciasto dyniowe jest smaczne, wilgotne i co najważniejsze można je jeść bez wyrzutów sumienia. To ciasto jest naprawdę zdrowe! Można je zjeść nie tylko na deser ale i na śniadanie lub przed treningiem. Uzupełnia zasoby energii i syci na długo. Nie podwyższa poziomu cukru i insuliny we krwi.
Do dyniowego...
Kto powiedział, że ograniczając węglowodany i cukier na lchf diecie musimy zrezygnować z deserów i różnego rodzaju słodkości? Zapraszamy na pyszne ciasto kokosowe lchf bez mąki i cukru. To lchf ciasto jest łatwe w pieczeniu i smakuje wyśmienicie.
Dodatkowo posmarowaliśmy ciasto czekoladową polewą. Do ciasta dodaliśmy kokosowy olej, jednak polewę zrobiliśmy z masłem, ponieważ masło nie rozpuszcza się tak bardzo jak...