LCHF piernik czyli lchf świątecznie... Święta już za dwa tygodnie i każdy z nas planuje co by tu upiec coś słodkiego bez cukru i mąki tak aby pozwoliło utrzymać niskowęglowodanową dietę. Nic trudnego! Praktycznie każdy tradycyjny świąteczny wypiek można upiec bez mąki i cukru.
Z pomocą przychodzi mąka migdałowa i mąka kokosowa, a zamiast cukru warto użyć erytrytol, który objętością...
Ciasto migdałowe na deser. Jeden kawałek z maksymalną ilością tłuszczu i odrobiną węglowodanów. Ciasto na deser, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Idealne z bitą śmietaną.
Ciasto migdałowe
8 porcji
Składniki
150 g migdałowej mąki lub zmielonych migdałów
1 łyżeczka błonnika witalnego, zmielonego
szczypta waniliowego ekstraktu bez cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
200 ml śmietanki wysokotłuszczowej
2 jajka
2 łyżki erytrytol-stewia mieszanki lub ksylitolu
1 łyżka masła do...
Od kilku dni na blogu pojawiają się przepisy z dyni. Dzisiaj zapraszam na keto muffinki z dyni. Nie w sposób oprzeć się tym pysznym słodkim wypiekom, które można jeść bez wyrzutu sumienia. Poza tym fajnie jest gotować czy wypiekać sezonowo. Jesień to wiadomo pora dynię. dynia sprawdza się w diecie ketogenicznej zarówno wytrawnie jak i w słodkiej odsłonie.
Jeśli wolicie...
Piernik bez mąki i cukru to piernik niskowęglowodanowy pieczony z dodatkiem kokosowej mąki. Można go polukrować jak również podać jako półwytrawny deser z serem pleśniowym i orzechami. Jak dla mnie idealne keto ciasto na deser. Korzenne przyprawy świetnie pasują do wszelkich serów zwłaszcza pleśniowych. Osobiście uwielbiam wszelkie pleśniowe sery jak roquefort czy gorgonzola. Są to dosyć ostre sery, które...
Ciasto kruszonka w wersji lchf crumble jest jednym z najpopularniejszych ciast z owocami. Na szczęście dla wszystkich co lubią to ciasto przygotowaliśmy niskowęglowodanową wersję, gdzie zamiast mąki i cukru, użyliśmy mąkę migdałową, kokosową i ksylitol. Ciasto najlepiej zrobić z owocami jagodowymi i rabarbarem. Ciasto można upiec w dużej formie lub w małych ramekinach.
LCHF crumble
6 porcji
Składniki
80 g mąki migdałowej (mielone...
No to zaczynamy weekend od deseru. Dzisiaj polecam przepis na lchf sernik czekoladowy z mikrofalówki. Ciasto w kubku, czyli tak zwany mug cake pieczone w mikrofalówce to szybki lchf deser. Uwielbiam takie szybkie i niskowęglowodanowe desery.
LCHF sernik czekoladowy to typowy deser, który z powodzeniem można zjeść na śniadanie, po lub przed treningiem. To są zalety diety wysokotłuszczowej, gdzie...
Muffiny z cukinią i mąką migdałową są dla każdego, kto ma ochotę na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia. Muffiny są bardzo aromatyczne. Pachną cynamonem i czekoladą. Znajdziecie w nich bogatą w błonnik cukinię, niskowęglowodanową mąkę migdałową i włoskie orzechy. Niezależnie od tego, czy jesteście na diecie bezglutenowej lub preferujecie LCHF styl życia, ten przepis na muffiny z cukinią jest uniwersalny...
Kto powiedział, że ograniczając węglowodany i cukier na lchf diecie musimy zrezygnować z deserów i różnego rodzaju słodkości? Zapraszamy na pyszne ciasto kokosowe lchf bez mąki i cukru. To lchf ciasto jest łatwe w pieczeniu i smakuje wyśmienicie.
Dodatkowo posmarowaliśmy ciasto czekoladową polewą. Do ciasta dodaliśmy kokosowy olej, jednak polewę zrobiliśmy z masłem, ponieważ masło nie rozpuszcza się tak bardzo jak...
Keto wypieki są pyszne i zdrowe, bo zawierają mało węglowodanów. Takie właśnie jest brownie z tahini, niskowęglowodanowe i zdrowe. Czy można mówić o innych wypiekach zdrowe? Nie, a dlaczego, bo zawierają cukier i inne węglowodany, a te powodują wydzielanie insuliny. Wiadomo, insulina hamuje odchudzanie, więc jak o takich wypiekach mówić zdrowe skoro są pełne węglowodanów, a cukry zwane są...
Macie ochotę na keto batoniki orzechowe? Ja zawsze! Po prostu je uwielbiam! Są zdrowe, smaczne i… niskowęglowodanowe. Można je spokojnie jeść na diecie! Do tego przepis jest banalnie prosty. Potrzebujecie niskowęglowodanowe orzechy, nasiona, jajka i czekoladę bez cukru. Takie keto batoniki niczym są wyśmienitą przekąską, śniadaniem lub zastrzykiem energii po treningu.
Domową granolę można z powodzeniem wykorzystać do lchf wypieków. Wiecie już,...