olej_kokosowy_zdrowie
O oleju kokosowym zrobiło się głośno jakiś czas temu i pewnie już napisano wszystki co możliwe na jego temat. Przez wiele lat olej kokosowy był uważany za niezdrowy. Nie brano pod uwagę, że olej kokosowy podobnie jak i inne tłuszcze syci, chroni, buduje, a nawet wspomaga odchudzanie. Dlaczego olej kokosowy jest zdrowy W skład kokosowego oleju wchodzą dwa kwasy tłuszczowe -...
jarmuż właściwości odżywcze i zdrowotne
Jar­muż powró­cił do naszej kuchni z hukiem aby zostać w niej na zawsze! To łatwe w upra­wie warzywo ma nie­sa­mo­wite wła­ści­wo­ści odżyw­cze i zdro­wotne. Poza tym zawiera bar­dzo mało węglo­wo­da­nów, bo tylko 5,7 g na 100 g pro­duktu. Tak niska zawar­tość węglo­wo­da­nów i bogac­two błon­nika spra­wia, że jar­muż ma niski indeks gli­ke­miczny, 28. To przy­czy­nia się do jego popu­lar­no­ści wśród zwo­len­ni­ków LCHF. Cukrzycy z powo­dze­niem mogą wdro­żyć...
cukier_kokosowy
Cukier kokosowy zwany też palmowym to cukier wyprodukowany z palmy kokosowej. Cukier kokosowy jest równie kaloryczny jak zwykły biały cukier. W odróżnieniu od innych cukrów zawiera jednak pewne składniki odżywcze jak witaminy, aminokwasy i minerały. Traktowanie kokosowego cukru jako niskokalorycznego słodzika jest jednak błędem. Cukier ten podobnie jak inne węglowodany powoduje podwyższenie poziomu cukru we krwi oraz wydzielanie insuliny. Cukier...
low-FODMAP dietoterapia niskowęglowodanowa
Niemal 15% Polaków cierpi na IBS czyli zespół jelita drażliwego (ZJD). Zarówno dorośli jak i dzieci borykają się z codziennymi bólami brzucha. Co jest przyczyną choroby trudno jednoznacznie określić. Naukowcy coraz częściej zwracają uwagę na rolę węglowodanów, które przyczyniają się do drażliwości jelita. Low - FODMAP dietoterapia w niektórych przypadkach efektywnie łagodzi symptomy. Objawy zespołu jelita drażliwego Wiele osób chorych na...
glukoza nośniki energii we krwi
Sub­stan­cje pro­du­ko­wane przez ludzki orga­nizm są zuży­wane, skła­do­wane lub usu­wane z orga­nizmu. Wymaga to oczy­wi­ście spraw­nie funk­cjo­nu­ją­cego trans­portu, który odbywa się za pomocą układu krwio­no­śnego. W ten spo­sób sub­stan­cje odżyw­cze i budul­cowe są prze­trans­por­to­wane do miejsc ich prze­zna­cze­nia i wyko­rzy­sta­nia, nato­miast zbędne i szko­dliwe meta­bo­lity są trans­por­to­wane do miejsc prze­twa­rza­nia lub wyda­la­nia. Trans­port sub­stan­cji wymaga ener­gii i spe­cjal­nych nośni­ków sto­sow­nych dla poszcze­gól­nych sub­stan­cji odżyw­czych. Oczy­wi­ście cały...
koronawirus jak się zabezpieczyć lchfdieta
Ostatnio dostaliśmy wiele pytań odnośnie koronawirus i czy lchf dieta pomaga w jego zwalczaniu. Krótko, dieta lchf nie zwalcza wirusa, ale ponieważ dieta wzmacnia układ odpornościowy, więc pośrednio przyczynia się do jego zniszczenia. Jak każda infekcja tak i w przypadku zarażenia virusem COVID - 19 powstają w organizmie przeciwciała, które unieszkodliwiają wszelkie patogeny. Jednakże osoby starsze, chore i osoby...
dieta bezglutenowa
Tak się składa, że dieta ketogeniczna to również dieta bezglutenowa. Ponieważ diety wysokotłuszczowe wykluczają zboża i ich produkty stąd brak glutenu w diecie, choć nie oznacza to, że gluten ma szkodliwe działanie. Dieta bezglutenowa to nie moda ale konieczność dla wielu ludzi, którzy cierpią na celiakię. Celiakia czyli choroba trzewna to chroniczna i glutenozależna choroba o podłożu autoimmunologicznym. Nietolerancja glutenu...
mitokondria dieta ketogeniczna
Dieta ketogeniczna jest często źle rozumiana. Ketoza kojarzy się z głodówkami i kwasicą w cukrzycy. Jednakże w przeciwieństwie do panujących mitów na temat ketozy, ciała ketonowe są bardzo cennym i niezbędnym źródłem energii dla ludzkiego organizmu. Mało tego ludzki organizm faktycznie preferuje energię pochodzą z tłuszczów niż z węglowodanów. Energia pochodząca ze spalania tłuszczów jest o wiele zdrowsza, bezpieczniejsza...
5 właściwości kokosa
Kokos zwany również orzechem kokosowym to owoc palmy kokosowej. 5 właściwości kokosa zarówno zdrowych jak i odżywczych sprawia, że warto go wdrożyć do codziennej diety. Z młodego lub dojrzałego kokosa można wykorzystać do jedzenia wodę, olej i miąższ. Kokosy są uprawiane od wielu lat jednak w ostatnich latach zyskały na dużej popularności ze względu na smak i potencjalne właściwości...
cukrzycatypu2_lchfdieta_insulinoopornosc
Cukrzyca typu 2 to epi­de­mia XXI wieku. Pra­wie pół miliarda ludzi na świe­cie cho­ruje na cukrzycę typu 2. W Pol­sce na cukrzycę cierpi około 3 miliony Pola­ków według Narodowego Testu zdrowia Polaków 2020. Prawdopodobnie dru­gie tyle Polaków cierpi na insu­li­no­opor­ność. Pod poję­ciem cukrzycy kryje się nie tylko jedna cho­roba. Cukrzyca typu 2 to zespół cho­rób meta­bo­licz­nych, któ­rych wspól­nym mia­now­ni­kiem jest podwyż­szone stę­że­nie glu­kozy we...
6,204FaniLubię
20,900ObserwującyObserwuj
55ObserwującyObserwuj