piątek, 14 czerwca, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaTarta z pomidorami i serem - lchf i bez glutenu

Tarta z pomidorami i serem – lchf i bez glutenu

Tarta z pomidorami, serem i szpinakiem to najprostsza i najsmaczniejsza tarta bez mięsa, a jednak wciąż wysokotłuszczowa i spełniająca warunki lchf diety. Oczywiście spód do tarty jak i nadzienie zawierają przeważającą ilość tłuszczu, w normie białko i bardzo mało węglowodanów.

lchf tarta przepis

Keto tarta z pomidorami

8 porcji

Składniki

Spód

150 g migdałowj mąki/zmielonych migdałów

35 g sezamu, bez łupin

10 g  błonnika witalnego, zmielonych łusek babki płesznik

½ łyżeczki soli

60 g masła, zimnego

1 jajko

Nadzienie

200 g pomidorów koktajlowych

100 g szpinaku, świeżego

5 g czosnku, 1 ząbek

100 g sera cheddar

250 ml śmietany, 36% tłuszczu

3 jajka

1 mała czerwona cebula

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Ze składników na spód tarty przygotować elastyczne ciasto. Formę z ruchomym dnem o średnicy 22 cm wyłożyć ciastem po brzegi. Podpiec spód w nagrzanym na 200ºC piekarniku przez 10 minut. Szpinak z czosnkiem podsmażyć na maśle. Szpinak powinen odparować z większości wody. Wyłożyć szpinak na podpieczony spód. Pomidorki przekroić na pół i powciskać między szpinak. Pokroić ser w kostkę i ułożyć na tarcie. Jajka roztrzepać ze śmietaną i lekko doprawić solą. Wylać na nadzienie. Pokroić cebulę w krążki i ułożyć na wierzchu. Wstawić tartę do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika, odczekać 10 minut i pokroić na 8 porcji.

Wartość energetyczna 1 porcji z brokułami 410 kcal

Tłuszcz – 38 g

Białko – 12,8 g

Węglowodany – 4,0 g

Błonnik – 3,1 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze