Dzisiaj gotowałam nudle bez nudli! Zdarza mi się, że gotuję na dwa garnki. Moi milusińscy uwielbia nudle, a ja lubię w nich warzywa i mięso, więc pomyślałam, że dzisiaj ugotuję nudle dla rodziny, a dla mnie nudle bez nudli, czyli po prostu większość porcja warzyw i mięsa bez makaronu.
I wiecie co? Było naprawdę pysznie i wcale nie potrzebowałam makaronu...
Dzisiaj wypróbowałam nowy przepis na niskowęglowodanowe naleśniki i od razu zamarzyły mi się nadziewane naleśniki, czyli krokiety. To naleśniki bez glutenu, więc nie zawierają ani jednego grama mąki. Te naleśniki zrobiłam z mascarpone, masła i jajek. Są niesamowicie tłuste i syte. Pasują zarówno na słodko jak i słono.
Nadziewane naleśniki, panierowane w migdałach i parmezanie to typowy lchf obiad. Przyrządzenie...
Fat head pizza z halloumi I porem jest niesamowicie sycąca i zdrowa, więc koniecznie musicie wypróbować ten przepis, nawet jeśli nie cierpicie na nadwagę, czy choroby metaboliczne. Fat head pizza to pizza wysokotłuszczowa, prawdziwa bomba kaloryczna. Nie jest to mój pierwszy przepis na keto pizzę. Pizzę w stylu lchf przyrządzam na wiele sposobów.
Czy różni się LCHF pizza od pizzy...
No to zaczynamy weekend od deseru. Dzisiaj polecam przepis na lchf sernik czekoladowy z mikrofalówki. Ciasto w kubku, czyli tak zwany mug cake pieczone w mikrofalówce to szybki lchf deser. Uwielbiam takie szybkie i niskowęglowodanowe desery.
LCHF sernik czekoladowy to typowy deser, który z powodzeniem można zjeść na śniadanie, po lub przed treningiem. To są zalety diety wysokotłuszczowej, gdzie...
Zupa brokułowa z selerem i kokosowym mlekiem to pożywna zupa na chłodne dni. Zupa syci na długo, ponieważ bardzo łatwo można ją wzbogacić o tłuszcz. Można ją doprawić oliwą z oliwek, ale też dodać kokosowy olej lub MCT olej. Zupa to proste danie w przygotowaniu, które można ugotować na kilka dni i nawet zamrozić.
Zupa to głównie warzywa, więc należy...
Na pewno po świątecznym jedzeniu macie ochotę na coś zielonego co zawiera mnóstwo błonnika, ale też syci na długo. Proponuję zatem rozpocząć ten rok od kuracji sałatkowej. Sałatka niskowęglowodanowa odżywcza jest sałatką bogatą w składniki odżywcze i prozdrowotne. Znajdziecie w niej zdrowe tłuszcze, sporo białka, błonnika i ograniczoną ilość węglowodanów.
Sałatka to praktyczne danie, które można przyrządzić na wiele sposobów,...
Uwielbiam ideę wypieków dwa w jednym. Mogę w ten sposób połączyć dwa ulubione ciasta, sernik i makowiec w jedno. Dzisiaj polecam przepis na świąteczny seromakowiec w wersji niskowęglowodanowej. W tym przepisie zastosowałam biały mak. Kupiłam go kiedyś i całkiem o nim zapomniałam.
LCHF seromakowiec jest pysznym ciastem bez grama mąki, z niską zawartością węglowodanów. To ciasto można upiec z sera...
Ostatnio delektuję się selerem korzeniowym. Seler jest niskowęglowodanowy, zawiera dużo błonnika, jest wydajny i jest zdrowy. To super zamiennik ziemniaków. Jeśli więc tęsknicie za ziemniaczanym puree to spróbujcie puree z selera. Jest pyszne.
W tym przepisie jest wiele różnych produktów, które świetnie ze sobą współgrają. Filet z piersi kurczaka to źródło białka. Innym źródłem białka jest też halloumi. Halloumi to...
Macie ochotę na coś słodkiego na niedzielę. Przygotowałam dla Was przepis na przepyszne keto bars orzechowe bez cukru i mąki. Te keto bars orzechowe zawierają zatem niewiele węglowodanów, są bogate w białko i tłuszcze. Jednym słowem to super deser lub przekąska, która nie podwyższa glukozę we krwi oraz nie prowokuje insuliny.
Jak przyrządzić keto bars bez cukru i mąki?
Bars to...
Keto jajeczne muffiny to super danie o każdej porze dnia. Możne je przyrządzić na wiele sposobów. Podstawowy przepis na jajeczne muffiny zawiera jajka, śmietanę i ser parmezan... Bardzo dużo sera. Z nadzieniem można pokombinować. Takie muffiny można nadziać, warzywami niskowęglowodanowymi, szynką, czy boczkiem.
Dzisiaj proponuję keto jajeczne muffiny ze szpinakiem i szynką. Jeśli wolicie boczek to możecie zamienić szynkę...