piątek, 14 czerwca, 2024
Strona głównaPrzepisyPieczywoChleb z formy z błonnikiem witalnym

Chleb z formy z błonnikiem witalnym

Idealny na kanapki chleb keto z formy. Pasuje na grzanki z tostera. Chleb keto podobnie jak inne wypieki tego typu można mrozić. Chleb należy przechowywać w lodówce. Chleb zawiera sporo błonnika w postaci nasion ale również błonnika witalnego, który zastępuje gluten i sprawia, że chleb ma ładną strukturę.

Chleb keto z formy

1 chleb

Składniki

Forma o dł. 25 cm

200 g zmielonych migdałów

30 g nasion sezamu

30 g nasion słonecznika

30 g łamanego siemienia lnianego

2 łyżki błonnika witalnego

40 g mączki z konopii

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

4 duże jajka

100 ml oleju

200 ml wysokotłuszczowej śmietany lub creme fraiche, 36%

Przygotowanie

W naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki. W drugim naczyniu Ubić lekko jajka ze śmietaną i olejem. Dodać suche składniki i wymieszać. Odstawić na 10 minut. Ciasto napęcznieje przez ten czas. Jeśli jest za bardzo gęste dodać więcej śmietany lub wody. Ciasto powinno być gęste ale dać się lekko mieszać. Przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wygładzić powierzchnię i posypać sezamem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 175ºC  i piec chleb przez około 40 – 45 minut. Ostudzić chleb i pokroić na 18-20 kromek. Przechowywać chleb zawinięty w folię w lodówce do tygodnia lub zamrozić.

Wartość energetyczna 1 porcji 187 kcal

Tłuszcz – 17 g

Białko – 6,0 g

Węglowodany – 2,4 g

Błonnik – 3,0 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze