Niacyna, nazywana również witaminą B3 lub witaminą PP, odgrywa bardzo ważną funkcję w organizmie. Związek ten jest rozpuszczalny w wodzie, poza tym wyróżnia go wysoka odporność na działanie temperatury. Niacyna jest witaminą biorącą udział w kilkuset reakcjach biochemicznych. Organizm człowieka otrzymuje niacynę z pożywienia, poza tym jest w stanie wytworzyć jej niewielkie ilości z aminokwasu tryptofanu, którego najważniejszym źródłem są pokarmy pochodzenia zwierzęcego.
Źródła niacyny
Niacyna dostępna jest zwłaszcza w mięsie wieprzowym i drobiowym, poza tym spotkać ją można w rybach, wątrobie, orzechach, roślinach strączkowych oraz w ziemniakach. Nie zawsze dieta w wystarczającym stopniu pokrywa zapotrzebowanie organizmu na niacynę, dlatego niekiedy warto rozważyć suplementację. Jest to ważne szczególnie, ponieważ witamina ta jest istotna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a jej niedobory mogą bardzo niekorzystnie odbić się na wielu jego układach. Witaminę PP powinny przyjmować przede wszystkim osoby, które stosują niskokaloryczną dietę lub dietę mało urozmaiconą. Niacyna powinna być przyjmowana również przez osoby nadużywające alkoholu oraz spożywające w nadmiarze produkty o dużej zawartości cukru. Witamina B3 polecana jest też osobom starszym, które przyjmują małe ilości pokarmów, a także pacjentom zmagającym się z zaburzeniem wchłaniania jelitowego i nerkowego tryptofanu. W aptece witamina PP dostępna jest w różnych formach, w tym w postaci kapsułek (Niacyna Formeds), tabletek oraz w płynie, czy też w kroplach.
Jakie właściwości posiada niacyna?
Niacyna pełni w organizmie człowieka wiele ważnych funkcji. Odpowiada przede wszystkim za prawidłowe funkcjonowanie mózgu i obwodowego układu nerwowego. Uczestniczy również w przemianach białek, tłuszczów, węglowodanów oraz kwasów nukleinowych. Związek ten odpowiedzialny jest też za syntezę insuliny, tyroksyny i kortyzolu. Odgrywa poza tym istotną rolę w regulacji poziomu cholesterolu oraz cukru w organizmie.
Niacyna wpływa również korzystnie na kondycję skóry i włosów, skutecznie zwalczając wypryski skórne, trądzik oraz pojawiające się stany zapalne skóry. Z tego powodu bardzo często spotykana jest zatem niacyna w składzie kremów do twarzy i ciała. Witamina PP chroni skórę przed nadmiernym wysuszeniem oraz reguluje procesy odnowy naskórka. Wit. B3 działa też jako silny przeciwutleniacz, hamując powstawanie wolnych rodników. Zapewnia skórze ochronę przed nadmiernym promieniowaniem ultrafioletowym, które może mieć niekorzystny wpływ na skórę.
Niacyna posiada również zdolność do wzmacniania komórek odpornościowych do eliminacji bakterii gronkowca złocistego. Jest niezbędna w rozwoju czerwonych ciałek krwi, poza tym zapobiega rozwojowi chorób serca oraz cukrzycy typu 1. Zalecana jest również w terapii chorób psychicznych, wspierając leczenie depresji. Wspomaga poza tym leczenie stanów zapalnych.
Niedobór witaminy PP w organizmie człowieka może objawiać się w postaci zaczerwienienia oraz szorstkości skóry, poza tym u części pacjentów pojawiać się mogą zaburzenia funkcjonowania układu pokarmowego i nerwowego. U części pacjentów niedobór witaminy B3 w organizmie może objawiać się w postaci nieżytu żołądka i jelit, a także biegunkami. W przypadku niektórych osób pojawiać się mogą dodatkowo zawroty oraz bóle głowy. Niacyna w niedoborze może objawiać się też zaburzeniami procesu oddychania komórkowego, poza tym pojawiać się mogą stany zapalne skóry oraz zmiany trądzikowe.
