Keto zupa z dyni to takie komfortowe jedzenie. Gorąca keto zupa po ciężkim dniu pracy to zupa dla duszy i ciała. Keto zupa z dyni to zupa niskowęglowodanowa, sycąca i rozgrzewająca.
Dynia to kolejne niskowęglowodanowe warzywo, które pojawia się w naszych keto i low carb przepisach. Dynię można spotkać w sklepach przez cały rok. Oczywiście nie wszystkie rodzaje ale dynia piżmowa jest dostępna praktycznie przez cały rok.
Dynia jest smaczna. Zawiera sporo błonnika i niewiele węglowodanów. Szybko ją się przyrządza. Można ją gotować lub piec. Zupa z dyni to popularne danie w lchf diecie. Jest prosta w przyrządzeniu i smakuje za każdym razem inaczej, jeśli urozmaicimy dodatki.
Smażony boczek, ser feta czy nasiona i orzechy to fajne i obfitujące w zdrowe tłuszcze i białko dodatki, które zmieniają smak zupy. Nie, keto zupa krem z dyni naprawdę nie może się znudzić. Wręcz przeciwnie! Ochota na zupę nigdy nie odejdzie.
Keto zupa to potrawa, którą warto mieć w lodówce. Zupa w lodówce to bezpieczeństwo. Mając zapasy keogennego jedzenia w lodówce łatwiej oprzeć się pokusom, kiedy czujemy głód.
Będąc na lchf diecie zawsze należy być o krok naprzód i po prostu planować swoje posiłki. Jeśli jest taka możliwość można gotować więcej jedzenia, porcjować i mrozić.
Keto zupa z dyni
6 porcji
Składniki
10 g cebuli
10 g czosnku
450 g dyni
sól do smaku
½ łyżeczki kminu rzymskiego
½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu
200 g kremowego sera żółtego
100 ml śmietanki
200 g sera owczego typu feta
Przygotowanie
Dynię obrać ze skórki, pozbawić nasion i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, dodać pokrojoną cebulę, czosnek, przyprawy i wlać bulion. Gotować do miękkości, około 25 minut po czym zmiksować zupę. Do gorącej zupy dodać utarty ser i śmietankę. Gotować na małym ogniu i mieszać aż ser się rozpuści. Doprawić zupę solą i jeść posypaną owczym serem feta, pestkami dyni lub boczkiem.
Wartość energetyczna 1 porcji 336 kcal
Tłuszcze – 26,3 g
Białko – 18,3 g
Węglowodany – 5,8 g
Błonnik- 1,6 g
