środa, 22 maja, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaCukinia zapiekana z feta, parmezanem i oliwkami

Cukinia zapiekana z feta, parmezanem i oliwkami

Cukinia zapiekana to jedno z warzyw, które można jeść na diecie ketogenicznej. Zawiera bardzo mało węglowodanów, bo tylko 3 gramy. Cukinia świetnie pasuje z większością produktów takich jak mięso i sery. Proponujemy dzisiaj keto przepis z cukinią w udziale. Cukinia zapiekana z feta, parmezanem i czarnymi oliwkami to idealne danie na bezmięsną kolację lub obiad.

Cukinia zapiekana

2 porcje

Składniki

1 mała cukinia, ok.200 g

100 g sera feta

20 g parmezanu

2 łyżki oliwy z oliwek

20 g czarnych oliwek

1 łyżka świeżych ziół jak bazylia, tymianek i rozmaryn

szczypta soli

czarny pieprz do smaku, opcjonalnie

100 g koktajlowych pomidorów

Przygotowanie

Cukinię przekroić na pół, wydrążyć miąższ, jeśli pestki są duże i lekko posolić.Odczekać 20 minut, aż cukinia puści wodę. Feta zgnieść widelcem i wymieszać z pokrojonymi oliwkami, ziołami, utartym parmezanem i oliwą. Doprawić opcjonalnie pieprzem. Ułożyć cukinię wraz z koktajlowymi pomidorami w żaroodpornym naczyniu i piec w piekarniku nastawionym na 175ºC przez 25 minut. Wyjąć cukinię z piekarnika. Dodatkowo można polać danie smakową oliwą np. ziołową.

Wartość energetyczna 1 porcji  381 kcal

Tłuszcz – 33 g

Białko – 14 g

Węglowodany – 7,0 g

Błonnik – 2,0 g

 

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze