niedziela, 14 lipca, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaPolędwiczki wieprzowe z czerwoną kapustą

Polędwiczki wieprzowe z czerwoną kapustą

Keto polędwiczki wieprzowe z czerwoną kapustą to pyszny obiad dla każdego kto lubi dobre jedzenie. Keto polędwiczki to pyszne soczyste mięso w sosie z dodatkiem sosu Worcestershire, dzięki któremu sos ma delikatny kwaśno wędzony smak. Sos ugotowany na śmietanie z dodatkiem prawdziwego masła. Czerwona kapusta to kolejne warzywo niskowęglowodanowe. prosta duszona kapusta z masłem i balsamicznym octem. Całość smakuje wyśmienicie i jest super keto!

Keto polędwiczki wieprzowe

na 2 porcje

Składniki

350 g polędwiczki wieprzowej

2 łyżki drobno pokrojonej cebuli

200 ml mięsnego bulionu

150 ml śmietanki

1 łyżka sosu Worcestershire

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól i pieprz do smaku

50 g masła

Kapusta

400 g kapusty

1 czerwona cebula

100 g masła

½ łyżeczki korzennej przyprawy

2 łyżki balsamicznego octu

1 łyżka syropu z błonnika

sól i pieprz do  smaku

Przygotowanie

Z mięsa usunąć błony, oprószyć solą i pieprzem. Pokroić na plastry o grubości 1 cm. Usmażyć na maśle na złoty kolor. Wyjąć polędwiczki na talerz i na tą samą patelnię wrzucić cebulę. Zeszklić cebulę, wlać bulion, śmietankę i sos Worcestershire. Doprawić sos solą, pieprzem i zagotować. Włożyć mięso i gotować sos jeszcze przez 6 minut. Kapustę pokroić grubo, podsmażyć na maśle i przełożyć do garnka. Cebulę usmażyć na maśle i dodać do  kapusty. Doprawić kapustę solą, pieprzem, syropem i balsamicznymoctem. Gotować przez 30 minut. Podać z mięsem i sosem.

keto polędwiczki

Wartość energetyczna 1 porcji 1042 kcal

Tłuszcze – 91,5 g

Białko – 44,5 g

Węglowodany – 12,0 g

Błonnik- 3,5 g

 

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze