Niektóre przepisy w ogóle nie wymagają przekształcenia w lchf przepisy. Pieczony łosoś w sosie to ryba, która pasuje na każdą okazję i w każdej diecie nie mniej w lchf diecie.
lchf przepisy – obiad
2 porcje
Składniki
400 g fileta z łososia
400 g cukini
10 g cebuli
5 suszonych pomidorów w oliwie
1 ząbek czosnku
100 g philadephia
75 ml śmietanki,36%
125 ml wywaru z kurczaka
1 łyżka winnego octu
1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
75 g świeżego szpinaku
1 łyżka masła
3 łyżki startego parmezanu
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Łososia oprószyć solą i pieprzem. Wstawić do nagrzanego na 200ºC piekarnika i piec przez 20 minut. Rozpuścić masło i zeszklić cebulę. Dodać przeciśnięty czosnek przez praskę, pokrojone pomidory, serek, śmietankę i wywar. Zagotować sos, następnie doprawić octem, solą, pieprzem i parmezanem. Gotować przez 5 minut. Na koniec dodać szpinak i wymieszać. Cukinię pociąć na spaghetti i podać z upieczonym łososiem i sosem. Cukiniowe zoodles można zblanszować w lekko osolonej wodzie lub podać surowe.
Wartość energetyczna 1 porcji 781,5 kcal
Tłuszcze – 61,5 g
Białko – 48 g
Węglowodany – 9 g
Błonnik – 3,5 g
