niedziela, 14 lipca, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaPudding z kapusty i mielonego mięsa - bez glutenu, paleo i low...

Pudding z kapusty i mielonego mięsa – bez glutenu, paleo i low carb

Keto pudding z kapusty i mielonego mięsa to popularne danie u naszych sąsiadów zza morza. Jest pyszne, pożywne i łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze zawiera bardzo mało węglowodanów. Dieta niskowęglowodanowa jest bardzo popularna wśród Szwedów. Jest wiele książek ale również wiele stron internetowych w języku szwedzkim na temat lchf diety i jej znaczenia dla zdrowia. Szwedzi dawno się przekonali, że lchf dieta nie tylko odchudza bez głodu ale również poprawia zdrowie. Keto pudding z kapusty często pojawia się w ich przepisach.

Keto pudding z kapusty

6 porcji

Składniki

600 g białej kapusty

1 czerwona cebula

100 g masła

500 g mielonego mięsa

100 ml śmietanki, 36% tłuszczu

1 cebula

2 ząbki czosnku

3 łyżki natki pietruszki

sól i czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

Kapustę poszatkować i usmażyć na maśle na złoty kolor. Posolić i doprawić pieprzem. Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na łyżce masła. Dodać do mięsa wraz z pietruszką i śmietaną. Doprawić farsz solą, pieprzem i wymieszać. Na dnie żaroodpornego naczynia ułożyć połowę kapusty. Następnie rozłożyć równomiernie całe mięso i przykryć resztą kapusty. Czerwoną cebulę pokroić w piórka i zeszklić ma maśle. Ułożyć na na wierzchu puddingu i wstawić do piekarnika nastawionego na 170ºC. Piec pudding przez 35 minut. Przed podaniem posypać pietruszką. Jeść na gorąco.

pudding z kapusty

Wartość energetyczna 1 porcji 384 kcal

Tłuszcz – 32,5 g

Białko – 17,2 g

Węglowodany – 6,0 g

Błonnik – 2,0 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze