czwartek, 25 kwietnia, 2024
Strona głównaPrzepisyWypiekiMakowiec świąteczny lchf

Makowiec świąteczny lchf

Zbliżają się święta. Czas pomyśleć o LCHF wypiekach. Na pierwszy rzut proponujemy pyszny lchf makowiec o smaku kokosowym.

LCHF makowiec

14 porcji

Składniki

Spód do makowca

100 g miękkiego masła

40 g ksylitolu

1 żółtko

300 g zmielonych migdałów lub mąki migdałowej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczki waniliowego ekstraktu

Masa makowa

200 g zmielonego maku z paczki

40 g ksylitolu

1 łyżka mieszanki stewia -erytrytol

4 jajka

250 ml kokosowego mleka

100 ml śmietanki, 36%

30 g masła

100 g mąki migdałowej

100 g orzechów, grubo pokrojonych

1 łyżka ekstraktu waniliowego

szczypta soli

50 g kokosowych chipsów do posypania

Polewa

100 g czekolady bez cukru

Przygotowanie

Z podanych składników na spód zrobić ciasto i wyłożyć nim foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniki nagranym na 180ºC przez 10 minut. W garnku podgrzać mleko z masłem i zamiennikami cukru. Wsypać mak, wymieszać i odstawić do ostudzenia. W misce wymieszać mąkę migdałową z grubo pokrojonymi  orzechami. Ubić pianę na sztywno z odrobiną soli. Następnie dodać po żółtku cały czas ubijając. Dodać masę makową, waniliowy ekstrakt i delikatnie wymieszać z pianą. Wsypać suche składniki i wymieszać. Wyłożyć masę makową na podpieczone kruche ciasto, wygładzić powierzchnię i wstawić do nagrzanego na 180ºC piekarnika. Piec przez 50 minut. Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej i polać ostygnięty makowiec. Na wierzchu posypać kokosowymi chipsami.

Wartość energetyczna 1 porcji 420 kcal

Tłuszcze – 38,4 g

Białko – 7,9 g

Węglowodany – 8,7 g

Bł – 2,7 g

Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze