środa, 22 maja, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaTarta bezglutenowa z mięsem

Tarta bezglutenowa z mięsem

Tarta bezglutenowa z mięsem. LCHF przepisy to również przepisy bezglutenowe. Tarta bezglutenowa nie zawiera mąki. Spód do tarty jest smaczny, kruchy i bezglutenowy – tylko to różni ją od tradycyjnej tarty. Tartę można podzielić na porcję i zamrozić. Idealne danie na lunch do pracy.

Tarta bezglutenowa

8 porcji

Składniki

Spód

150 g migdałowj mąki/zmielonych migdałów

35 g sezamu, bez łupin

10 g  błonnika witalnego, zmielonego na proszek

1 łyżeczka soli

40 g masła, zimnego

1 jajko

Nadzienie

400 g mielonej wołowiny

10 g cebuli

5g czosnku, 1 ząbek

50 ml mięsnego bulionu

2 łyżki przecieru pomidorowego

100 g mozzarella

15 g masła

200 ml śmietany, 36% tłuszczu

2 jajka

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Ze składników na spód tarty przygotować elastyczne ciasto. Formę z ruchomym dnem o średnicy 22 cm wyłożyć ciastem po brzegi. Piec spód w nagrzanym na 200ºC piekarniku przez 10 minut. Cebulę i czosnek zeszklić na maśle, po czym dodać mielone mięso. Smażyć aż mięso przestanie być surowe. Następnie dodać przecier pomidorowy, bulion, doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć mięso na podpieczony spód. Jajka roztrzepać ze śmietaną i lekko doprawić solą. Wylać na mięso. Wierzch posypać mozzarella. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika, odczekać 10 minut i pokroić na 8 porcji.

Wartość energetyczna 1 porcji z brokułami 422,1 kcal

Tłuszcz – 36,5 g

Białko – 20,3g

Węglowodany – 3,1 g

Błonnik – 2,8 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze