poniedziałek, 22 lipca, 2024

BLT sałatka

BLT sałatka to sałatka zawierająca zieloną sałatę, boczek i pomidory. To podstawowe produkty BLT sałatki, którą następnie można wzbogacić o mięso z kurczaka i inne warzywa jak „lchf friendly” awokado. BLT sałatka smakuje świetnie z dressigiem na bazie niesłodzonej musztardy i oliwy.

BLT sałatka

2 porcje

Składniki

300 g fileta z piersi kurczaka

2 łyżki masła

1 łyżeczka suszonych ziół

1 łyżeczka soku z cytryny

sól i czarny pieprz do smaku

100 g szpinaku

50 g koktajlowych pomidorów

½ czerwonej cebuli

1 awokado

100 g wędzonego boczku w plastrach

Dressing

2 łyżki musztardy, bez cukru

50 ml winnego octu

50 ml oliwy z oliwek

sól do smaku

½ łyżeczki świeżych ziół do smaku, np. rozmarynu lub tymianku

Przygotowanie

Fileta z piersi kurczaka lub ze skórką oprószyć solą, pieprzem i ziołami. Rozgrzać masło na patelni i usmażyć. Smażyć około 2-3 minut po każdej stronie w zależności od grubości fileta. Boczek usmażyć w plastrach i po lekkim przestygnięciu pokruszyć. Rozłożyć szpinak na talerze i posypać natką pietruszki i pokrojoną dymką. Usmażonego kurczaka pokroić na plastry, podobnie postąpić z awokado. Pomidory przekroić na pół, a czerwoną cebulę pokroić w piórka. Ułożyć, mięso, boczek i warzywa na szpinaku. Zmiskować musztardę z octem. Następnie stale miksować wlewać oliwę cienkim strumieniem. Doprawić dressing solą i ziołami.

Wartość energetyczna 1 porcji 780,5 kcal

Tłuszcze – 64,5 g

Białko – 45 g

Węglowodany – 5,0 g

Błonnik – 4,5 g

 

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze