środa, 22 maja, 2024
Strona głównaPrzepisyWypiekiDyniowe ciasto bez mąki i cukru

Dyniowe ciasto bez mąki i cukru

Coś słodkiego bez mąki i cukru…Oczywiście, że możliwe! Takie właśnie jest dyniowe ciasto lchf. Wybierając kokosową mąkę należy zwrócić uwagę na zawartość węglowodanów, aby była jak najmniejsza. Ostatnio pojawiła się w sklepach kokosowa mąka odtłuszczona! Będąc na diecie lchf trzeba jeść tłuszcz a nie jego się wystrzegać. Ciasto można podać z bitą śmietanką lub kremem serowo maślanym.

Dyniowe ciasto lchf

10 porcji

Składniki

160 g ugotowanej lub upieczonej dyni, puree

60 g kokosowego oleju, rozpuszczonego

2 jajka

¼ łyżeczki waniliowego ekstraktu bez cukru

4 łyżki łyżki erytrytolu

120 g mąki migdałowej lub zmielonych migdałów

1 łyżka kokosowej mąki

½ łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta cynamonu

60 g grubo pokrojonych laskowych orzechów

 Przygotowanie

Dyniowe puree, jajka, słodzik i rozpuszczony olej zmiksować. W drugim naczyniu wymieszać suche składniki i dodać do mokrych. Zmiksować. Foremkę o średnicy 15 cm wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić masą. Wygładzić wierzch ciasta i wstawic do nagrzanego piekarnika na 175ºC. Piec przez 35-40 minut. Wyjąć ciasto i ostudź. Podać z bitą śmietaną.

Wartość energetyczna 1 porcji 113 kcal

Tłuszcz – 8,5 g

Białko – 2,7 g

Węglowodany – 6,0 g

Błonnik – 4,0 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze