piątek, 29 marca, 2024
Strona głównaPrzepisyWypiekiKeto muffinki z dyni - low carb, paleo, bez glutenu

Keto muffinki z dyni – low carb, paleo, bez glutenu

Od kilku dni na blogu pojawiają się przepisy z dyni. Dzisiaj zapraszam na keto muffinki z dyni. Nie w sposób oprzeć się tym pysznym słodkim wypiekom, które można jeść bez wyrzutu sumienia. Poza tym fajnie jest gotować czy wypiekać sezonowo. Jesień to wiadomo pora dynię. dynia sprawdza się w diecie ketogenicznej zarówno wytrawnie jak i w słodkiej odsłonie.

Jeśli wolicie wytrawne przepisy z dyni to polecam krem z dyni lub sałatkę z pieczonej dyni. Dla smakoszy słodkich wypieków zalecam koniecznie wypróbować przepis na keto muffinki z dyni, które są również paleo i bez glutenu.

Słodkości z dyni mają wspaniały kolor, a jeśli dodamy do nich korzennej przyprawy to wyglądają niemalże jak czekoladowe. Do wypieku muffinek wybrałam mąkę orzechową ze zmielonych orzechów laskowych. Stosuję ją na przemian z mąką migdałową. Ma ona intensywny smak orzechów, który świetnie pasuje w połączeniu z korzenną przyprawą.

Dyniowe muffinki są świetne

Ciasta, muffinki i placki – w tych przepisach dynia świetnie się sprawdza. Wypieki są wilgotne, mają piękny kolor i co najważniejsze są niskowęglowodanowe. Nawet czekoladowe ganache nie jest w stanie zmienić faktu, że keto muffinki z dyni są naprawdę bez cukru, bez mąki i naprawdę niskowęglowodanowe.

Dieta lchf to dieta dla osób, które lubią słodkości. Na tej diecie można je jeść o każdej porze, nie tylko na deser. Jak dla mnie taki jeden muffinek świetnie smakuje na śniadanie.

keto dyniowe muffinki przepisy na odchudzanie lchf dieta

Keto muffinki z dyni

9 sztuk

Składniki

150 g zmielonych orzechów laskowych

1 łyżeczka sody oczyszczonej

100 g dyniowego puree

30 ml koncentratu jabłkowego niesłodzonego

2 łyżki kokosowej mąki

60 g  kokosowego oleju

2 jajka

30 g erytrytolu

4 msk syropu z błonnika

2 łyżeczki korzennej przyprawy

Szczypta soli

Keto polewa czekoladowa

30 g masła

2 łyżki śmietanki, 36%

30 g kakao

3 łyżki syropu z błonnika

2 łyżki erytrytolu

20 g orzechów laskowych do posypania

Przygotowanie

Do miski wsypać odważoną mąkę orzechową, mąkę kokosową, przyprawę korzenną oraz sodę do pieczenia. W drugiej misce wymieszać jajka z puree z dyni, rozpuszczony olej kokosowy i sól. Do mokrych składników dodać suche i wymieszać do połączenia. Formę muffinkową wyłożyć papierowymi papilotkami. Napełnić papilotki ciastem do ¾ wysokości. Nastawić piekarnik na 180°C. Wstawić muffinki do nagrzanego piekarnika i piec przez 35 minut. Wymieszać składniki na polewę czekoladową. Posmarować muffinki polewą i oprósz pokrojonymi orzechami.

Wartość energetyczna jednej porcji  289 kcal

Tłuszcz –  25 g

Białko – 6,0 g

Węglowodany – 5,0 g

Błonnik – 15 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Most Popular

Recent Comments

Małgorzata Haggu NA Keto tarta szpinakowa
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Szybki keto kurczak tikka masala
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Keto NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Miska zdrowia na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Shakshuka – lchf i bez glutenu
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto sernik i brownie w jednym
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Siemię lniane w odchudzaniu
miroslawzwanyryszardem NA Siemię lniane w odchudzaniu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Fałszywe bułki na zakwasie
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Produkty bez węglowodanów
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Ewa NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Obiad na weekend, resztki do pracy
Małgorzata Haggu NA Orzechowa granola na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Kurczak keto panierowany w fibrex
Małgorzata Haggu NA Ciasto kokosowe bez mąki i cukru