piątek, 14 czerwca, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaKeto zoodles z sosem serowym

Keto zoodles z sosem serowym

Keto zoodles z sosem serowym czyli spaghetti z cukinii w połączeniu z sosem serowym to pyszne i bardzo pożywne danie. To danie to prawdziwy hit lata, bo jest bardzo proste w przygotowaniu. Pociąć cukinię na makaron zajmuje chwilę. Sos można przygotować z podwójnej porcji i wykorzystać jako bazę do innych keto dań.

Keto przepisy z cukinią są bardzo praktyczne ponieważ cukinia jest warzywem dostępnym przez cały rok. Świetnie smakuje z sosem serowym, który przyrządzamy z czterech serów. Danie dodatkowo posypujemy pokruszonym serem pleśniowym. Jaki ser pleśniowy wybrać to po prostu kwestia smaku.

Sos serowy można przyrządzić z podwójnej porcji, poporcjować i zamrozić. Keto zoodles z sosem serowym to idealne danie na obiad lub kolację. Można je również zapakować na lunch.

keto zoodles z sosem serowy lchfdieta

Keto zoodles z sosem serowym

Sos serowy

8 porcji

Składniki

½ l śmietanki, 36%

250 ml wrzątku lub mięsnego bulionu

2 serki philadelphia, 500 g

250 g mascarpone

150 g żółtego sera, kremowego i min 30%

150 g plesniowego sera roquefort

20 g cebuli

¾ łyżeczki granulowanego czosnku

10 listków świeżej bazylii

1 mała gałązka świeżego rozmarynu

50 g masła

2 łyżki oliwy z oliwek lub mct oleju

sól i czarny pieprz do  smaku

Dodatkowo

natka pietruszki do posypania

250 g zoodles

Przygotowanie

Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle.Dodać pokrojoną bazylię i rozmaryn. Smażyć przez 2 minuty. Przełożyć do garnka o grubym dnie. Wlać śmietankę, bulion i zagotować. Zmiksować. Następnie dodać po kolei sery, mieszając aby się rozpuściły. Doprawić sos solą i pieprzem i gotować jeszcze przez 5 minut. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodać więcej  wrzątku lub bulionu.

Wartość energetyczna 1 porcji sosu 594 kcal , z zoodles 636 kcal

Tłuszcz – 60 g

Białko – 13,8 g

Węglowodany – 5,9 g

Błonnik – 3,0 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze