piątek, 29 marca, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaBolognese z zoodles lchf i bez glutenu

Bolognese z zoodles lchf i bez glutenu

Bolognese to pyszny sos pomidorowy z mielonym mięsem do makaronu…My proponujemy lchf bolognese z zoodles czyli warzywnym makaronem z cukinii. Smaczna i zdrowa alternatywa lekko zmodyfikowana tak aby zawierała wystarczającą ilość tłuszczu i białka oraz jak najmniej węglowodanów. Dlatego w lchf nie żałujemy sobie parmezanu i pełnotłustej śmietanki.

LCHF bolognese

4 porcje

Składniki

500 g mielonego mięsa, najmniej 20% zawartości tłuszczu

1 mała cebula

2 ząbki czosnku

50 g masła

400 g pokrojonych pomidorów z puszki

250 ml śmietanki

1 łyżka przecieru pomidorowego

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka czarnego pieprzu

3 łyżki pokrojonych liści bazylii

1 łyżeczka suszonego oregano

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka soli lub wedle smaku

30 g parmezanu + 2 łyżki do posypania

600 g zielonej cukinii

Przygotowanie

Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na maśle. Dodać mielone mięso i zrumienić. Następnie wlać pomidory z puszki, dodać przecier pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i sól. Wymieszać i gotować bolognese przez 30 minut. Na koniec dodać 30 g parmezanu, śmietankę, oliwę i wymieszać. Cukinię pociąć na spaghetti. Można obgotować przez 3 minuty w lekko osolonej wodzie. Nałożyć porcję zoodles na talerz, polać sosem i posypać parmezanem.

Wartość energetyczna 1 porcji 731kcal

Tłuszcze – 63 g

Białko – 30 g

Węglowodany – 11,0 g

Błonnik – 3,3 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Most Popular

Recent Comments

Małgorzata Haggu NA Keto tarta szpinakowa
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Szybki keto kurczak tikka masala
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Keto NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Miska zdrowia na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Shakshuka – lchf i bez glutenu
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto sernik i brownie w jednym
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Siemię lniane w odchudzaniu
miroslawzwanyryszardem NA Siemię lniane w odchudzaniu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Fałszywe bułki na zakwasie
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Produkty bez węglowodanów
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Ewa NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Obiad na weekend, resztki do pracy
Małgorzata Haggu NA Orzechowa granola na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Kurczak keto panierowany w fibrex
Małgorzata Haggu NA Ciasto kokosowe bez mąki i cukru