poniedziałek, 24 czerwca, 2024
Strona głównaPrzepisySałatkiSałatka z awokado, soi i kapusty

Sałatka z awokado, soi i kapusty

Sałatka z awokado na lato, prawda, że to ulubiony posiłek. Sałatka nigdy się nie znudzi! jest kolorowa, zdrowa i pożywna jak ta sałatka z awokado, zielonej soi i kapusty. Zielona soja przypomina bób ale jest od niego nieco mniejsza i zawiera więcej kwasów tłuszczowych. Jest bogata w białko i zawiera węglowodany. Aby uzupełnić dzienne spożycie tłuszczu warto zawsze mieć w zanadrzu awokado. Sałatka poniżej zawiera sporo tłuszczu ale również niemało węglowodanów.

Sałatka z awokado

1 porcja

Składniki

½ awokado

100 g brokułów

20 g marchewki

1 łyżka migdałów, prażonych

20 g zielonej soi, edamame

30 g shirataki noodles

50 g kapusty

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka rybnego sosu

2 łyżki oliwy

2 łyżeczki winnego octu

½ łyżeczki ksylitolu

sól do smaku

Przygotowanie

Kapustę i marchewkę pokroić cienko. Podzielić brokuł na różyczki.Pokroić czosnek w plasterki. Rozgrzać oliwę i wrzucić warzywa na patelnię. Smażyć-wokować przez minutę, po czym dodać ugotowaną soję i odcedzone shirataki noodles. Wlać ocet i rybny sos, doprawić lekko ksylitolem. Całość wymieszać i przełożyć na talerz. Posypać prażonymi migdałami pokrojonymi w plasterki. Podać z awokado i plasterkami świeżego ogórka. Można posypać natką pietruszki lub kolendrą.

Wartość energetyczna 1 porcji 505 kcal

Tłuszcz – 45 g

Białko – 10 g

Węglowodany – 15 g

Błonnik – 6,0 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze