piątek, 29 marca, 2024
Strona głównaPrzepisyPieczywoJak upiec chleb bezglutenowy?

Jak upiec chleb bezglutenowy?

Keto chleb to chleb bez glutenu, upieczony z mąki migdałowej z dodatkiem mąki kokosowej. Keto chleb bezglutenowy można doprawić cynamonem lub wzbogacić o nasiona chia czy konopi. Taki chlebek jest naturalnie bogaty w kwasy tłuszczowe jak omega 3, cenne białko, błonnik i przeciwutleniacze, a więc wszystkie niezbędne makroelementy w lchf diecie. Cynamon pomaga wydobyć naturalną słodycz chleba z migdałowej mąki, co pomaga w obniżeniu zawartości cukru i innych węglowodanów w codziennej diecie.

chleb bez mąki keto

Sztuką bycia na lchf diecie jest właśnie przyzwyczajenie się do naturalnej słodyczy zawartej w większości produktów. Niezbędna ilość tłuszczu pomaga przedłużyć ten smak. Ten chlebek zawiera tłuszcz pochodzący z mąki migdałowej, mąki kokosowej, siemienia lnianego, jajek i kokosowego oleju. Po prostu same zdrowe tłuszcze!

Keto chleb bezglutenowy idealnie smakuje z masłem, twarożkiem czy orzechowym masłem. Ulubiony wariant to kanapka z awokado i twarogiem. Chlebek jest lekko słodki.

chleb keto przepis

Keto chleb bezglutenowy

1 chleb

Składniki

200 g migdałowej mąki

2 łyżki kokosowej mąki

2 łyżki siemienia lnianego, grubo zmielonego

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka sody spożywczej

5 jajek

1 białko

2 łyżeczki winnego octu

2 łyżki kokosowego oleju lub masła, rozpuszczonego

2 łyżki syropu z błonnika

¾ łyżeczki soli

Przygotowanie

W naczyniu rozmącić jajka i białko trzepaczką, nie ubijać. Dodać sól, winny ocet, syrop z błonnika i tłuszcz, energicznie wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać mąkę migdałową, kokosową i lnianą, sodę oraz cynamon. Do wymieszanych suchych składników wlać mokre składniki i dokładnie wymieszać. Dno podłużnej foremki o długości 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Brzegi foremki posmarować tłuszczem. Napełnić foremkę masą, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego na 175ºC piekarnika. Piec chleb przez około 35 – 40 minut. Przestudzony chlebek pokroić na kawałki i jeść z ulubionymi dodatkami.

Wartość energetyczna 1 kromki 204 kcal

Tłuszcz – 17,6 g

Białko – 9,0 g

Węglowodany – 2,0 g

Błonnik – 2,7 g

 

 

 

 

 


Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Most Popular

Recent Comments

Małgorzata Haggu NA Keto tarta szpinakowa
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Szybki keto kurczak tikka masala
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Keto NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Miska zdrowia na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Shakshuka – lchf i bez glutenu
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto sernik i brownie w jednym
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Siemię lniane w odchudzaniu
miroslawzwanyryszardem NA Siemię lniane w odchudzaniu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Fałszywe bułki na zakwasie
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Produkty bez węglowodanów
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Ewa NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Obiad na weekend, resztki do pracy
Małgorzata Haggu NA Orzechowa granola na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Kurczak keto panierowany w fibrex
Małgorzata Haggu NA Ciasto kokosowe bez mąki i cukru