czwartek, 25 kwietnia, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaPizza na cukiniowym spodzie - lchf, weggie i bez glutenu

Pizza na cukiniowym spodzie – lchf, weggie i bez glutenu

Wreszcie sobota i pora na pizzę. Pizza na cukiniowym spodzie bardzo mi zasmakowała. Całkiem wegetariańska pizza na cukiniowym spodzie pozwoli na odpoczynek od mięsa. Czasami dobrze zrobi taki mały przerywnik. Mam zamiar wypróbować wegetariańską dietę lchf i zobaczyć jakie będą jej efekty na moje samopoczucie. Sądzę, że keto pizza na cukiniowym spodzie będzie smaczną zachętą dla mnie jak i dla Was. Jeśli jednak wolicie pizzę z mięsem to zawsze możecie upiec fat head pizza po włosku lub fat head pizza z krewetkami.

Cukinia to bardzo popularne warzywo na diecie lchf ze względu na małą zawartość węglowodanów.Bardzo łatwo można z niej przygotować spód do pizzy, ugotować cukiniowy krem czy przyrządzić sałatkę. Pizza na cukiniowym spodzie to pyszny posiłek o każdej porze dnia.Lubię piec pizzę, ponieważ jest to danie na kilka dni.

Uwielbiam gotować praktycznie. Zawsze mam w lodówce zapasy, zwłaszcza, że w środku tygodnia nie mam czasu na gotowanie. Gotową pizzę można łatwo poporcjować i zamrozić. Czuję się głodna, wyciągam pizzę z zamrażalnika i podgrzewam ją w piekarniku. Pizza to również świetne danie do pracy na lunch.

Wegetariańska pizza lchf to danie bogate w tłuszcze, białko z małą ilością węglowodanów. Nadzienie do pizzy to grzyby. Możecie wybrać dowolne grzyby jak pieczarki czy leśne grzyby. Osobiście nie mogę się doczekać sezonu na grzyby i upiec tę pizzę z kurkami.

keto pizza na cukiniowym spodzie lchf dieta kup dietę odchudzanie

Wegetariańska pizza na cukiniowym spodzie

4 porcje

Składniki

140 g cukinii

50 g mozzarella

50 g mąki migdałowej

40 g nasion chia

1 jajko

3 łyżki zmielonej łuski babki płesznik

50 ml wody

1 łyżeczka soli

Nadzienie

200 g brązowych lub białych pieczarek

40 g pora

3 ząbki czosnku

150 ml śmietanki, 36% tł.

50 g philadelphia

30 g jarmużu

30 g parmezanu, tartego

150 g mozzarella, tartej

15 g natki pietruszki

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Nastawić piekarnik na 175ºC. Wymieszać wszystkie składniki na spód do pizzy. Odstawić na 10 minut. Następnie rozprowadzić cukiniowe ciasto n blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej przykryć ciasto dodatkowym papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzić ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut. Wyjąć podpieczony spód i ostudzić.

Pieczarki pokroić na plasterki i podsmażyć na maśle z porem i czosnkiem. Następnie wlać śmietankę, dodać serek, parmezan, doprawić solą i pieprzem. Zagotować. Następnie rozprowadzić nadzienie na spodzie, posypać rozdrobnionym jarmużem i mozzarella. Piec około 15 minut. Wyjąć pizzę z piekarnika, posypać natką pietruszki i pokroić na 4 porcje.

Wartość energetyczna 1 kawałka 384 kcal

Tłuszcz – 33 g

Białko – 15 g

Węglowodany – 4,0 g

Błonnik – 8,0 g

Wegetariańska dieta LCHF jest możliwa jeśli jest zachowana prawidłowa ilość makroelementów

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze