piątek, 29 marca, 2024
Strona głównaPrzepisyDeserCiasto z kubka-mug cake

Ciasto z kubka-mug cake

Macie ochotę na ciasto! Low carb ciasto to deser bez cukru, mąki i bezglutenowy. Zaspokoja ochotę na słodkie, a do tego syci na długo. Takim deserem jest niewątpliwie low carb mug cake czyli ciasto z kubka. Przygotowanie deseru trwa zaledwie 10 minut. Deser jest bardzo pożywny i z tej porcji z powodzeniem można przygotować dwa low carb mug cake. Low carb mug cake można udekorować bitą śmietaną i będzie wtedy wyglądać jak cupcake.

Low carb mug cake

na 2 porcje

Składniki

1½ łyżki kokosowej mąki

¼ łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

1¼ łyżki mieszanki erytrytol – stewia lub 2 łyżki erytrytolu

szczypta soli do smaku

1 duże jajko

75 ml śmietanki, 36%

¼ łyżeczki waniliowego ekstraktu

12 g gorzkiej czekolady, 1 kostka, 70 % kakao

100 ml śmietanki + 1 łyżka arachidowego masła bez cukru

maliny do dekoracji

Przygotowanie

W naczyniu wymieszać kokosową mąkę, mieszankę słodzącą, wanilię, sól, kakao i proszek do pieczenia. Wlać śmietankę, dodać jajko i wymieszać na gładką masę łyżką. Następnie dodać pokrojoną czekoladę i jeszcze raz wymieszać. Dwa małe kubki posmarować olejem kokosowym lub masłem. Rozdzielić po równo czekoladową masę do kubków i piec w mikrofalówce na maksymalnym efekcie, 800 W prze 1,5 minuty. Wyjąć mug cake z kubka na talerzyk i pozostawić do ostygnięcia. Ubić śmietankę. Pod koniec ubijania dodać masło arachidowe i ubić do połączenia. Udekorować ciasto kremem i maliną.

Wartość energetyczna 1 porcji 473,5 kcal

Tłuszcz – 45,5 g

Białko – 11,5 g

Węglowodany – 4,5 g

Błonnik – 5,0 g

 

 

 

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze