Owsianka to jedno z najpopularniejszych śniadań, które dostarcza nam mnóstwo energii na początek dnia. Jednak jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, musisz szukać alternatywnych sposobów, aby cieszyć się smakiem owsianki bez naruszania restrykcyjnych zasad diety. Właśnie dlatego powstał przepis na pyszną owsiankę w wersji lchf, która zamiast tradycyjnych płatków owsianych, zawiera mnóstwo nasion i migdałów.
Owsianka bez owsianki: pyszne i zdrowe śniadanie dla fanów diety niskowęglowodanowej!
Ten posiłek jest idealny dla osób stosujących dietę ketogeniczną lub poszukujących niskowęglowodanowych opcji śniadaniowych. Zamiast wysokowęglowodanowych płatków owsianych, bazą tej owsianki są chia, siemię lniane i nasiona babki płesznik. To połączenie daje nam doskonałe źródło błonnika, tłuszczu i białka.
Dodatkowo, aby nadać owsiance piękny, złoty kolor i dodać jej jeszcze więcej walorów zdrowotnych, warto wzbogacić ją o kurkumę. Kurkuma to przyprawa ma silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, a także wspomaga trawienie. Dzięki niej nasza owsianka bez owsianki będzie nie tylko smaczna, ale także zdrowa dla naszego organizmu.
Jak przyrządzić owsiankę lchf?
Przygotowanie tej owsianki jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki – chia, siemię lniane, nasiona babki płesznik i kurkumę – z wodą lub roślinnym mlekiem, takim jak mleko migdałowe czy kokosowe. Następnie gotujemy mieszankę przez kilka minut, aby składniki dobrze się połączyły i owsianka nabrała odpowiedniej konsystencji.
Ta owsianka może być podstawą dla różnych wariantów. Możemy dodać do niej świeże owoce, takie jak jagody czy maliny, aby dodać jej jeszcze więcej smaku i witamin. Możemy także dodać odrobinę syropu z błonnika lub erytrytolu, jeśli chcemy osłodzić owsiankę. Możliwości są naprawdę szerokie i zależą od naszych upodobań smakowych.
Dlaczego warto wypróbować owsiankę z nasion i migdałów?
Owsianka bez owsianki z nasion i migdałów to idealne śniadanie dla osób na diecie niskowęglowodanowej, które pragną cieszyć się smakiem owsianki bez naruszania swoich założeń żywieniowych. Ta pyszna a`la owsianka jest pełna zdrowych składników, które dostarczą nam energii na cały dzień. Dodatkowo, dzięki kurkumie, nasza owsianka nabiera pięknego złotego koloru i staje się jeszcze zdrowsza.
Smaczne śniadanie pełne energii i cennych składników odżywczych!
Nie musisz rezygnować ze smaku owsianki, jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym i zdrowym śniadaniem każdego dnia. Owsianka z nasion i migdałów to prawdziwa uczta dla podniebienia i źródło cennych składników odżywczych. Przekonaj się sam i daj się oczarować jej smakiem i korzyściami dla zdrowia!
Owsianka bez owsianki
4 porcje
Składniki
250 g mleka kokosowego, nieodtłuszczonego
200 – 250 ml wody
50 g oleju kokosowego
2 łyżki MCT
4 łyżki nasion chia
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
3 łyżki nasion siemienia lnianego
2 łyżki nasion babki płesznik
1 – 2 łyżki kurkumy
sól do smaku
Do podania na 1 porcję
30 g jogurtu kokosowego
20 g malin
1 łyżka łuskanych nasion konopi
1 łyżka syropu z błonnika
Przygotowanie
Wszystkie składniki na owsiankę umieścić w małym garnku i zagotować. Nie przepadacie za kurkumą zacznijcie jej spożywanie od jednej łyżki. Jeśli owsianka jest za gęsta można dolać więcej wody. Jeść na ciepło z jogurtem, malinami i nasionami konopi. Można posłodzić syropem z błonnika.
Wartość energetyczna 1 porcji owsianki (200 g) z dodatkami 492 kcal
Tłuszcze – 45 g
Białko – 9,5 g
Węglowodany – 7,0 g
Błonnik – 12 g
