Low carb woke z wieprzowiny i warzyw to pyszne danie na obiad lub kolację. Do tego dania można wykorzystać niskowęglowodanowe warzywa jak kapusta, brokuły czy szparagi. Z mięsa można wybrać polędwicę, schabowe lub szynkę. Jak w każdym woke tak i w low carb woke tniemy mięso na cienkie paski. Warzywa powinny być al dente i lekko chrupiące. Jeśli macie...
Łosoś to bardzo smaczna i tłusta ryba idealna do smażenia, pieczenia lub grillowania. Bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe typu omega 3 jest ważnym czynnikiem w diecie wysokotłuszczowej.
Grillowany łosoś
2 porcje
Składniki
2 filety z łososia, około 350 g
1 łyżka jasnej soi tajskiej
1 łyżka oliwy
1 łyżka masła
1 łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz grubomielony do smaku
1 łyżka szczypiorku do posypania
1 łyżeczka sezamu do posypania
Przygotowanie
Wymieszać...
LCHF lambalaya! Czy to możliwe? Pewnie zamiast ryżu można użyć ryż z kalafiora. Reszta składników pozostaje praktycznie ta sama. LCHF lambalaya z kalafiora jest pyszna i sycąca. To obiad, który z powodzeniem można zapakować na lunch do pracy.
LCHF lambalaya
4 porcje
Składniki
1 mały kalafior, 300 g
2 ząbki czosnku, duże
200 g pora
130 g papryki, czerwona i żółta
1 czerwone chili
2 łyżki oliwy
2 łyżki...
Kolejny lchf obiad, który przekonuje, że lchf dieta nie jest nudna, czyli kotlety mielone z kurczaka z sosem pomidorowym i zoodles. Mielone z kurczaka to wspaniale skomponowane danie, wysoko energetyczne i smaczne. Zoodles można przygotować z zielonej lub żółtej cukinii. Mięso kurczaka jest w chude ale po dodaniu odpowiedniej ilości tłuszczu idealnie pasuje w makro LCHF.
Mielone z kurczaka
4 porcje
Składniki
½...
Dorsz zapiekany to danie jednogarnkowe, praktyczne i smaczne. Do przygotowania potrawy można użyć dowolnej ryby np. fileta z dorsza lub morszczuka. Dorsz zapiekany z brokułami zawiera niewiele węglowodanów ale wartość tłuszczu i białka jest prawie ta sama. To danie szczególnie polecamy osobom intensywnie trenującym. Jak jeść zdrowo i chudnąć? Trzeba jeść dużo ryb, bo są bogate w białko i zdrowe...
Cukinia zapiekana to jedno z warzyw, które można jeść na diecie ketogenicznej. Zawiera bardzo mało węglowodanów, bo tylko 3 gramy. Cukinia świetnie pasuje z większością produktów takich jak mięso i sery. Proponujemy dzisiaj keto przepis z cukinią w udziale. Cukinia zapiekana z feta, parmezanem i czarnymi oliwkami to idealne danie na bezmięsną kolację lub obiad.
Cukinia zapiekana
2 porcje
Składniki
1 mała cukinia,...
Kurczak i brokuły to idealny lchf obiad. Filet z piersi kurczaka podany z porcją brokułów i polany zrumienionym masłem polubi każdy, kto nie lubi spędzać dużo czasu w kuchni. To danie jest bardzo proste i nie wymaga jakiś specjalnych umiejętności w gotowaniu. Kurczak zawiera dużo białka, więc aby uzupełnić dzienną dawkę tłuszczu można mięso polać zrumienionym masłem.
Kurczak i brokuły
1...
Drobiowa smażona wątróbka jest pyszna. Kanapka ze smażoną wątróbką jeszcze lepsza! To konkretne śniadanie, obiad czy kolacja, mało pracochłonna i bardzo zdrowa. Smażona wątróbka z cebulą w pysznej lchf bułce -ten przepis na wątróbkę jest warty zapamiętania.
Smażona wątróbka
1 kanapka
Składniki
150 g drobiowej wątróbki
1 szalotka
1 łyżka masła
sól i pieprz do smaku
1 bułka, tutaj przepis
kilka liści mieszanej sałaty
odrobina natki pietruszki do posypania,...
Lchf obiad bez mięsa jest możliwy jeśli zawiera wystarczającą ilość tłuszczu, białka i mało węglowodanów. Warto na LCHF obiad przyrządzić niskowęglowodanowe kotlety z brokułów z dodatkiem lnianej mąki, słonecznika i pełnotłuszczowego sera feta (26%).
LCHF obiad
10 kotletów
Składniki
200 g brokułu
40 g pora
80 g pestek słonecznika
¾ łyżki mąki lnianej
80 g feta
1 jajko
70 g zmielonych migdałów lub mąki migdałowej
2 łyżki oliwy
¾ łyżeczki kminu...
Pizza na brokułowym spodzie to kolejna lchf pizza, a więc pizza bez mąki i bezglutenowa, która perfekcyjnie zaspokaja głód na LCHF diecie. Pizza jest smaczna i oczywiście można ją skomponować według własnego upodobania. My polecamy z z kozim serem, mozzarellą i oliwkami oraz pomidorowym pesto. Brokuły w spodzie do pizzy można zastąpić kalafiorem.
Pizza na brokułowym spodzie
1 pizza - 6...