poniedziałek, 15 kwietnia, 2024
Strona głównaPrzepisyObiadokolacjaSzybki obiad z kurczaka i zielonych warzyw

Szybki obiad z kurczaka i zielonych warzyw

Szybki keto obiad z kurczaka i zielonych warzyw obficie polany tłustym sosem  to obiad przede wszystkim dla tych co nie lubią gotować. Do tego dania możecie użyć udek z kurczaka lub pałki.

Usmażone kawałki kurczaka świetnie smakują z sosem z sera cheddar z dodatkiem wytrawnej sherry. Przepis znajdziecie poniżej. Warto wybrać cheddar, który dojrzewał dosyć długo. Sos będzie bardzo bogaty w smaku.

Szybki keto obiad można przygotować na kilka dni, a więc zwiększyć ilość mięsa i ugotować dodatkową porcję sosu. Aby urozmaicić obiad przez kolejne dni warto podać mięso i sos z różnymi warzywami.

Wypróbowaliśmy to danie z brokułami, fasolką i zielonym groszkiem. Smakowało nam również z duszoną białą kapustą, jarmużem i szpinakiem. Zielone warzywa zawierają mało węglowodanów. Poza tym mają wiele właściwości prozdrowotnych.

szybki keto obiad przepis lchf dieta

Szybki keto obiad z kurczaka

4 porcje

Składniki

4 uda z kurczaka

1 łyżeczka kajeńskiego pieprzu

1 łyżeczka papryki w proszku

1½ łyżeczki soli

1 łyżka masła do smażenia

Sos z cheddar

150 g sera cheddar

1 cebula

½ łyżeczki granulowanego suszonego czosnku

30 g masła

10 liści bazylii

1 łyżka świeżego tymianku

sól do smaku

400 ml śmietanki, 36% tłuszczu

200 ml bulionu z mięsa lub wody

50 ml wytrawnego sherry

czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

Mięso oprószyć solą i przyprawą. Rozgrzać masło i smażyć do miękkości. Zazwyczaj 45 minut. Wyjąć mięso z patelni i wsypać pokrojoną w kostkę cebulę, bazylię i tymianek. Smażyć aż cebula się zeszkli. Następnie wlać bulion lub wodę i śmietankę. Gotować przez 10 minut, po czym zmiksować sos. Wlać sos do garnka, dodać utarty cheddar, sherry, doprawić solą i pieprzem i gotować aż cały ser się rozpuści. Dodać uda z kurczaka, aby lekko przeszły sosem. Podawać danie z ulubionymi warzywami.

Wartość energetyczna 1 porcji kurczaka z sosem 980 kcal

Tłuszcz – 80 g

Białko – 59,3 g

Węglowodany – 4,5 g

Błonnik – 0,2 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze