piątek, 29 marca, 2024
Strona głównaPrzepisyPrzystawkiJajka z sosem - keto - paleo i bez glutenu

Jajka z sosem – keto – paleo i bez glutenu

Jajka to superfood! Można je jeść codziennie, nie tylko od święta. Krążące mity na temat jajek to po prostu bzdury. Pisałam na ten temat już wcześniej, ale przypomnę, że jaja zawierają mnóstwo składników odżywczych. Jajka sycą, zapewniają dzienną podaż białka, tłuszczów, witamin i minerałów.

Na święta wielkanocne roi się od przepisów z udziałem jajek. W tym miejscu znajdziecie wiele przepisów na jajka, ponieważ są one jednym z podstawowych składników żywieniowych w lchf diecie. Mimo wszystko na święta chcę, aby danie z jajkami wyglądało świątecznie i zwiastowało wiosnę. Keto jajka z zielonym sosem ziołowym to pyszne i sycące danie. To danie zawiera produktów pochodzenia mlecznego, jest też więc wolne od laktozy.

Na szczególną uwagę zasługuje tutaj zielony sos na bazie pietruszki i kolendry. Zioła oprócz walorów smakowych mają również wiele właściwości odżywczych. Zawierają mnóstwo minerałów i witamin. Pietruszka to bogatsze źródło witaminę C niż owoce cytrusowe. Pachnące liście kolendry zawierają mnóstwo witaminy K. W ziołach jest dużo błonnika.

Przygotowując jakikolwiek posiłek zawsze można do niego dodać natkę pietruszki, kolendry lub innego zioła. Ten sos ziołowy można zastosować również do mięsa i ryb.

Keto jajka z zielonym sosem

2 jajka na osobę

Składniki

6 jajek

50 g rukoli

30 g natki pietruszki

30 g natki kolendry

1 ½ łyżeczki sumaku

2 łyżki tahini

1 łyżka grubo zmielonych nasion sezamu

sól do smaku

50 ml oliwy z oliwek

ćwiartka cytryny obrana ze skórki i wypestkowana

1 łyżka soku z cytryny

50 g włoskich orzechów

kilka gałązek kopru

Przygotowanie

Jajka ugotować według uznania, na twardo lub miękko. Ostudzić i przekroić na pół. Na półmisku ułożyć rukolę, następnie połówki jajek i orzechów. Pietruszkę i kolendrę grubo pokroić i umieścić w wysokim naczyniu. Dodać pokrojoną cytrynę, sumak, tahini, nasiona sezamu i zmiksować na sos. Doprawić solą. Jeśli sos jest za gęsty rozcieńczyć oliwą lub wodą. Polać sosem jajka . Smacznego!

Wartość energetyczna 1 porcji 525 kcal

Tłuszcze – 46 g

Białko – 21 g

Węglowodany – 5,0 g

Błonnik – 2,0 g

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Most Popular

Recent Comments

Małgorzata Haggu NA Keto tarta szpinakowa
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Szybki keto kurczak tikka masala
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Keto NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto pierogi z kapustą
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Miska zdrowia na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Shakshuka – lchf i bez glutenu
Małgorzata Haggu NA Zdrowe gofry na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Bulion z kurczaka lub kury
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Keto sernik i brownie w jednym
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Siemię lniane w odchudzaniu
miroslawzwanyryszardem NA Siemię lniane w odchudzaniu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Makaron bez mąki i glutenu
Małgorzata Haggu NA Fałszywe bułki na zakwasie
Małgorzata Haggu NA LCHF dla początkujących
Małgorzata Haggu NA Produkty bez węglowodanów
Małgorzata Haggu NA Bajgle lchf
Ewa NA Bajgle lchf
Małgorzata Haggu NA Obiad na weekend, resztki do pracy
Małgorzata Haggu NA Orzechowa granola na śniadanie
Małgorzata Haggu NA Kurczak keto panierowany w fibrex
Małgorzata Haggu NA Ciasto kokosowe bez mąki i cukru