poniedziałek, 22 lipca, 2024

Łosoś po azjatycku

Kuchnia azjatycka to również kuchnia bez węglowodanów. Oferuje wiele pysznych dań, w praktyce są lchf przepisy. Nic dziwnego, lchf kuchnia jest prosta w zastosowaniu. Kuchnia bez węglowodanów wymaga jednak wiedzy. Proponujemy dzisiaj zatem danie z azjatycką nutą, które polubicie od razu nie tylko, że jest przepyszne ale również, że przyrządza się je dosłownie w 30 minut.

Kuchnia bez węglowodanów – łosoś

1 porcja

Składniki

150 g fileta z łososia

50 g szparagów

50 g cukinii

50 g brokułu

5 g czosnku, ok. 1 ząbek

1 łyżka oleju rzepakowego

1 łyżka soku z limonki

płatki suszonej chili, wedle smaku

½ łyżki jasnej tajskiej soi

1 łyżeczka winnego octu

1 łyżeczka sezamowego leju

1 łyżeczka czarnego sezamu

kilka listków świeżej kolendry, opcjonalnie

Przygotowanie

Pokrój łososia w kostkę i zrumień na rozgrzanym oleju. Pozostaw lekko niedopieczony. Przełóż na miseczkę i skrop sokiem z cytryny. Podziel brokuły na różyczki, pokrój szparagi, cukinię i czosnek. Wokuj warzywa na tej samej patelni aż będą miękkie ale wciąż chrupiące. Dodaj soję, chili, następnie rybę i smaż przez minutę. Na koniec polej olejem sezamowym. Nałóż na miseczki, posyp sezamem i kolendrą.

Wartość energetyczna 1 porcji 541kcal

Tłuszcz – 41g

Białko – 35 g,

Węglowodany – 8,0 g

Błonnik – 4,0 g

 

Małgorzata Haggu
Małgorzata Haggu
Cześć! Nazywam się Małgorzata Haggu. Jestem molekularnym biologiem oraz trenerem zdrowego żywienia. Od wielu lat promuję zdrowy styl życia na podstawie zdobytej wiedzy oraz własnego doświadczenia. Jestem gorącą zwolenniczką lchf diety, która jest również moim stylem życia prawie od 10 lat. Według mnie zdrowy styl życia to przede wszystkim prawidłowa dietoterapia, która poprawia nie tylko fizyczne zdrowie ale także zdrowie psychiczne. Wierzę, że zmiana nawyków żywieniowych polepsza relację z własnym ciałem, zaprowadza równowagę hormonalną ale też pozostawia miejsce na przyjemności.
Podobne artkuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

dieta lchf pomoc specjalisty

Najnowsze artykuły

Ostatnie komentarze