Strona główna Przepisy Przystawki Świąteczne śledzie w wersji ketogenicznej

Świąteczne śledzie w wersji ketogenicznej

0
Świąteczne śledzie w wersji ketogenicznej

Kto lubi świąteczne śledzie keto? Uwielbiam śledzie! W mojej rodzinie niestety tylko ja je jadam. Tak więc wszystkie śledzie jakie przyrządzam mam dla siebie. Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na śledzie w wersji ketogenicznej. Śledź należy do ryb tłustych, więc będąc na diecie wysokotłuszczowej można go jeść ile tylko dusza zapragnie.

Nie polecam jednak gotowych, kupnych śledzi, bo niestety sporo z nich zawiera cukier. Lepiej zrobić śledzie samemu. Mój nowy przepis na śledzie to śledzie z serem cheddar i koprem, wymieszane z porcją domowego majonezu. Jest to prosty przepis na śledzie w postaci sałatki. Takie śledzie są przepyszne i bardzo syte.

Oczywiście cheddar możecie zastąpić innym serem. Polecam jednak ser o bardzo wyrazistym smaku, podobnym do cheddar. Tak przyrządzona sałatka ze śledzia może postać w lodówce do tygodnia. Mam nadzieję, że jadacie śledzie częściej niż tylko na święta. Warto ją jeść, bo jest to ryba tłusta i smaczna. W 100 gramach znajduje się 20 gramów tłuszczów i praktycznie tyle samo białka.

Śledź, bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 chroni przed miażdżycą i chorobami układu nerwowego. Poprawia również koncentrację, pracę serca i mózgu. Jest źródłem witaminy D, E, PP. Nie brakuje w nim minerałów. Jest bogatym źródłem żelaza, potasu, cynku, jodu, fosforu i miedzi. Minerały są bardzo ważne dla organizmu, ponieważ wchodzą w skład grupy prostetycznej wielu enzymów i hormonów.

Przekonałam Was do śledzi? Jeśli nie to trudno, wiadomo każdy ma swój smak.

świąteczne śledzie keto lchfdieta

Świąteczne śledzie keto

6 porcji

Składniki

400 g słonych filetów śledziowych

100 g kwaśnej śmietany

150 g majonezu

100 ml posiekanego kopru

1 łyżka francuskiej musztardy bez cukru

30 g sera cheddar, startego

sól do smaku

Przygotowanie

Śledzie namoczyć w wodzie przez kilka godzin, odcedzić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na kawałki. W misce wymieszać majonez ze śmietaną, musztardą, koprem i startym cheddar. Dodać śledzie i dokładnie wymieszać. Doprawić solą w razie potrzeby.

Wartość energetyczna 1 porcji 442 kcal

Tłuszcze – 42,5 g

Białko – 15 g

Węglowodany – 1,0 g

Błonnik- 0,1 g

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj