LCHF piernik czyli lchf świątecznie... Święta już za dwa tygodnie i każdy z nas planuje co by tu upiec coś słodkiego bez cukru i mąki tak aby pozwoliło utrzymać niskowęglowodanową dietę. Nic trudnego! Praktycznie każdy tradycyjny świąteczny wypiek można upiec bez mąki i cukru.
Z pomocą przychodzi mąka migdałowa i mąka kokosowa, a zamiast cukru warto użyć erytrytol, który objętością...
Keto ślimaczki z cynamonem to ulubione śniadanie, deser lub przekąska. Nie są zbyt słodkie, więc idealne na śniadanie lub przekąskę przed czy po treningu.
Dlaczego warto upiec keto ślimaczki?
Keto ślimaczki są bez mąki i cukru, więc idealne dla osób, które nie tolerują glutenu jak również osób cierpiących na insulinooporność i cukrzycę. Osoby będące na diecie ketogenicznej doceniają fakt, że keto...
Macie ochotę na ciasto z porzeczkami lchf? Nie mogliśmy się doczekać, kiedy dojrzeją czarne porzeczki. Zamarzyło nam się mięciutkie i migdałowe ciasto z porzeczkami. Jest pyszne, puszyste i pięknie pachnie migdałami.
Ciasto z porzeczkami lchf to idealne ciasto na lato, prawda! Poza tym można je jeść bez wyrzutów sumienia. To ciasto nie zawiera glutenu, cukru ani mąki. Wypieki lchf to...
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Tarta cytrynowa to jeden z keto wypieków, który warto upiec nie tylko na Wielkanoc. Jest to bardzo prosta tarta bez cukru i mąki. Spód do tarty został upieczony z kokosowej mąki. Zamiast cukru użyliśmy erytrytolu, a więc już sam spód zawiera minimalną ilość węglowodanów co korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi i nie...
Keto wypieki są pyszne i zdrowe, bo zawierają mało węglowodanów. Takie właśnie jest brownie z tahini, niskowęglowodanowe i zdrowe. Czy można mówić o innych wypiekach zdrowe? Nie, a dlaczego, bo zawierają cukier i inne węglowodany, a te powodują wydzielanie insuliny. Wiadomo, insulina hamuje odchudzanie, więc jak o takich wypiekach mówić zdrowe skoro są pełne węglowodanów, a cukry zwane są...
Za tydzień tłusty czwartek, więc przygotowaliśmy dla Was prosty przepis na keto churros. Oczywiście są to churros bez mąki, glutenu i cukru. Tłusty czwartek nie ma zbytniego znaczenia dla osoby wyznającej lchf styl życia. Będąc na diecie niskowęglowodanowej jemy tłusto i zdrowo przez cały rok.
Chcielibyśmy jednak zwrócić uwagę na znaczenie słów tłusty czwartek, które znane są od niepamiętnych czasów....
Ciastka orzechowe to najszybsze wypieki bez mąki i cukru. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a pieczenie to tylko 15 minut w nagrzanym piekarniku. Wypieki bez mąki i cukru zawsze się udadzą jeśli proporcje składników są odpowiednio skomponowane. Ważne jest aby zastąpić funkcję wiążącą glutenu błonnikiem witalnym i odpowiednią ilością jajek.
Keto ciastka orzechowe
16 ciastek
Składniki
2 jajka
2 łyżeczki błonnika witalnego
5 łyżek erytrytolu
2...
Macie ochotę na cynamonowe ciastka keto? Pyszne i zdrowe ciastka z cynamonem, które można jeść ze spokojnym sumieniem. Jest to typowy keto wypiek bez cukru , bez mąki i bez glutenu. Ciastka po upieczeniu i ostygnięciu są kruche i zachowują świeżość do dwóch tygodni.
Keto ciastka cynamonowe
35 ciastek
Składniki
130 g kokosowej mąki
1 łyżeczka błonnika witalnego
½ łyżeczka octu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
150 g masła,...
Coś słodkiego bez mąki i cukru...Oczywiście, że możliwe! Takie właśnie jest dyniowe ciasto lchf. Wybierając kokosową mąkę należy zwrócić uwagę na zawartość węglowodanów, aby była jak najmniejsza. Ostatnio pojawiła się w sklepach kokosowa mąka odtłuszczona! Będąc na diecie lchf trzeba jeść tłuszcz a nie jego się wystrzegać. Ciasto można podać z bitą śmietanką lub kremem serowo maślanym.
Dyniowe ciasto lchf
10 porcji
Składniki
160...
Keto awokado brownies to chyba najłatwiejszy i smaczny wypiek, który można jeść bez ograniczeń, będąc na lchf diecie. Jest to jeden z najtłuściejszych wypieków. Dzisiejsza wersja brownie to keto awokado brownies, a więc pyszne czekoladowe ciasto z awokado. Prosty sposób na wykorzystanie awokado, które kiedy już jest miękkie to trzeba szybko wykorzystać.
Keto awokado brownies
16 porcji
Składniki
250 g awokado
1 łyżeczka waniliowego...