Niedługo zaczną się długie wieczory przed telewizorem. Warto więc mieć coś pod ręką do jedzenia. Keto placki z halloumi i cukinii to właśnie taka jesienna przekąska na telewizyjny wieczór.
Halloumi to jeden z ulubionych serów w ketogenicznej kuchni. Jest to smaczny solankowy ser, który po usmażeniu jest lekko chrupiący z wierzchu, a w środku miękki. Warto go również dodawać do...
Bez wątpienia sałatki to zdrowy dodatek do zbilansowanej diety. Najlepiej wszelkie sosy i dressingi przyrządzać samemu, ponieważ kupne zawierają cukier, sztuczne aromaty i barwniki. 5 low carb dressingów i sosów można stosować zamiennie do praktycznie wszystkich sałatek na bazie niskowęglowodanowych warzyw, mięsa i serów.
5 low carb dressingów
5 low carb dressingów, które łatwo można zrobić w domu sprawiają, że masz...
Low carb kurczak Cordon Bleu to przepyszne roladki z sosem musztardowym. Jak przyrządzić low carb kurczak Cordon Bleu? To nic prostszego! Wersja niskowęglowodanowa znanego na całym świecie dania nie różni zbytnio od tradycyjnej poza panierką, którą my zastąpiliśmy migdałową mąką i parmezanem.
Oczywiście istnieją różne warianty Cordon Bleu w zależności od rodzaju szynki czy sera dodanych do środka. Warto wybrać...
Dieta lchf to dieta głównie na jajkach, mięsie, rybach i ich przetworach. Jednak od czasu do czasu można sobie pozwolić na zielone dania, które zawierają nieco więcej warzyw ale wciąż są niskowęglowodanowe. Takim daniem są niewątpliwie lchf mini kotleciki z zielonego groszku, cukinii i halloumi.
Sztuka przyrządzania warzywnych, bezglutenowych i niskowęglowodanowych kotletów polega na zastąpieniu glutenu czyli substancji wiążącej błonnikiem,...
Jajka do podstawowy produkt w codziennej diecie, nie tylko w lchf diecie. Jest to nieodzowne danie na wielkanocnym stole jak na przykład faszerowane jajka lchf. Krąży wiele mitów na temat jajek, które nie mają żadnego naukowego uzasadnienia.
Faszerowane jajka na Wielkanoc to pyszna i pożywna przekąska. Faszerowane jajka można przygotować na wiele sposobów jak na przykład jajka faszerowane pieczarkami. Jajka...
Wielkanocne śledzie w wersji lchf to prosty przepis na smaczne śledzie w śmietanie z dodatkiem szafranu. Jak zrobić lchf śledzie? To bardzo proste. Wystarczy kilka filetów solonego śledzia, kwaśna śmietana i majonez. Przyprawy do śledzia można wybrać według własnego uznania, ale warto spróbować przygotować śledzia z szafranem. Na pewno będzie wyjątkowo smakować. Zamiast szafranu można przyprawić śledzia curry.
Tak przygotowane...
Keto cukiniowe paluszki z parmezanem to pyszna keto przekąska na filmowy wieczór. Cukinia jest jednym z warzyw, które zawiera niewiele węglowodanów. Cukiniowe paluszki są lekko chrupiące, panierowane w mące migdałowej wymieszanej z błonnikiem czyli zmielonymi łuskami babki jajowatej zwanej też fiber husk.
Keto cukiniowe paluszki świetnie pasują z sosem czosnkowym na bazie majonezu i jogurtu. Oczywiście najlepiej zmiksować domowy majonez,...
Pesto z jarmużu do świetny dodatek do warzywnego makaronu. Pesto można również używać zamiast sosu, smarować nim kanapki, piec pizzę. Zmiksować domowe pesto to nic trudnego, a i smakuje o wiele lepiej niż to kupne.
Zaletą domowego pesto jest to, że można je zrobić z dowolnie wybranej zieleni. Może nie każdy z Was wiedział, że jarmuż jest idealnym warzywem na...
Keto sos pleśniowy blue cheese to tłusty i smaczny sos dla miłośników pleśniowych serów. Sos jest gęsty i pasuje świetnie do kanapek i sałatek. Przyrządza go się błyskawicznie. Można go przyrządzić z jednego rodzaju sera pleśniowego lub wykorzystać resztki z kilku serów. Do przygotowania sosu najlepiej użyć przepisu na domowy majonez.
Sos pleśniowy
0,5 l - 10 porcji
Składniki
150 g pleśniowego sera
1 ząbek czosnku
2...
Papryczki pardon można pogryzać już na surowo, ale w połączeniu z feta i zapieczone nie mają sobie równych. Keto przekąska z papryczek pardon to łatwe danie na każdą okazję. Z powodzeniem keto przekąska zastąpi chipsy i inne wysokowęglowodanowe snacks. Pomysł na keto przekąskę jest prosty do zrealizowania. Papryczki pardon znajdziecie w Lidlu. Mają one specyficzny lekko pieprzny smak. Zawierają...