Oto 10 najlepszych warzyw na LCHF diecie, które są smaczne, odżywcze i co najważniejsze zawierają bardzo mało węglowodanów. Na pewno je znacie i lubicie, ale teraz dowiecie się, że są niskowęglowodanowe i wzbogacą codzienną dietę w witaminy, minerały, błonnik, białko i tłuszcze. Podane liczby to węglowodany zawarte w 100 gramach.
10 najlepszych warzyw na LCHF
Dlaczego warzywa są ważne na lchf diecie? Ponieważ dostarczają organizmowi minerałów i witamin. Poza tym warzywa zawierają sporo błonnika, a ten polepsza pracę jelit. Zwłaszcza zielone warzywa są bardzo cenne i często określane mianem zdrowej żywności.
Warzywa niskowęglowodanowe charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. W połączeniu ze zdrowymi kwasami tłuszczowymi świetnie kontrolują poziom insuliny we krwi. Im mniej węglowodanów w diecie tym mniej insuliny. Insulina hamuje spalanie tłuszczu, dlatego znaczne ograniczenie produktów o wysokim indeksie glikemicznym reguluje jej wydzielanie.
Kalafior – 4 g. Najbardziej znane i popularne warzywo w lchf diecie. Z kalafiora można przyrządzić kalafiorowy ryż lub kalafiorowe puree. Można z niego również zrobić pyszne gołąbki.
Kapusta – 3 g. Kolejne fantastyczne lchf warzywo. Bogate w błonnik, witaminę C, tanie i smaczne. Można ją jeść na wiele sposobów w zależności od rodzaju. Najpopularniejsza biała kapusta świetnie smakuje smażona z mielonym mięsem.
Awokado – 2 g. Jest nie tylko ubogie w węglowodany, ale również pełne zdrowych kwasów tłuszczowych. Awokado można jeść na wszystkie możliwe sposoby, samo lub z majonezem czy skropione oliwą. Z awokado można przyrządzić lody lub koktajl. Tak naprawdę awokado jest owocem ale najczęściej jest przyrządzane i spożywane w postaci wytrawnej. Poza tym zawiera o wiele mniej węglowodanów niż najbardziej niskowęglowodanowe owoce przez co kojarzy się nierozłącznie z warzywami.
Brokuły – 4 g. Dobry wybór, który może zastąpić makaron, ryż lub ziemniaki. Idealny w połączeniu z kurczakiem.
Cukinia – 3 g. Z cukinii można zrobić makaron LCHF, o niskiej zawartości węglowodanów. Dania z zoodles to wszelkiego rodzaju sosy ale i pyszne sałatki jak meksykańskie zoodles.
Szpinak – 1 g. Zawiera bardzo mało węglowodanów i może być używany na wiele sposobów. Można go jeść na surowo jako zielony dodatek do sałatek lub ciepłej przystawki do obiadu. Ze szpinaku można upiec ciasto mech.
Szparagi – 2 g. Pyszne, bogate w składniki odżywcze i bardzo ubogie w węglowodany. Pizza ze szparagami jest przepyszna, wysokotłuszczowa i zdrowa.
Jarmuż – 4 g. Jak jeść jarmuż na lchf diecie? Można go jeść na surowo jako dodatek do sałatki Cezar. Można go zmiksować na pesto, koktajl lub zrobić guacamole.
Fasolka szparagowa – 4 g. Jest pożywna i można ją chrupać zamiast orzechów. Świetnie zastępuje produkty skrobiowe i cudonie się komponuje z innymi warzywami i mięsem jak pieczony kurczak z warzywami.
Brukselka – 5 g. Co prawda brukselka to rodzaj kapusty ale jest to kolejne niskowęglowodanowe warzywo, które można bardzo łatwo przyrządzić jak w przepisie na kalafiorowe orzo z brukselką.
Zacznij i Ty jeść LCHF
Kup dietę odchudzającą online. Wszyscy ludzie są różni i dobrze się czują z różnymi dietami. Warto jednak postawić na lchf dietę, która tak naprawdę jest wyborem nowego stylu życia. Dieta odchudza, poprawia zdrowie. Dla każdego z Was czeka plan diety dostosowany do waszych potrzeb. Chcesz spróbować i jeść LCHF, kup dietę już dzisiaj i zacznij nowe życie.
